驿达服务区又办厨艺大赛啦?
没错,12月25日,就在肥东服务区。

可是有重量级嘉宾来点评哦。
省烹饪协会副会长马邦山、省运管局运政综合管理处处长李鹤松担任评委。
本届大赛历时一个月,从初赛中脱颖而出的22支参赛队伍展开“终极对决”,选手们纷纷亮出绝活,带来一道道精品美食。



经过激烈角逐,九华山服务区凭借出色发挥夺得本次大赛团体一等奖,肥东和齐云山服务区并列团体二等奖,天门享当当餐厅、八公山、公岭服务区获得三等奖。肥东服务区的“李鸿章大杂烩”、九华山服务区的“九华一品锅”等特色菜肴,被评选为本次大赛的最佳创新奖。12位厨师分获个人奖。

赛后,驿达公司党委书记、执行董事沈阳要求,一是各片区管理中心、服务区要坚持菜肴创新,打造地方风味,展现服务区特色,将比赛菜肴推广运用;二是要以本次大赛为契机,以厨师业务技能等级评定为抓手,加大厨师业务技能培训;三是以食品安全专项治理为契机,持续提升服务区食品安全管理水平,打造放心餐厅;四是高度重视公司自营餐饮品牌建设,结合“驿达•迎客松服务”标准,打造特色餐饮品牌文化。


