6月19日，芜湖中心举办首届厨艺技能比赛，中心各伙食单位厨师、部分美食员工共20余名参加比赛。
中心首届厨艺比赛，采取选手自选食材、独立制作，员工代表担当评委现场评分的形式进行。比赛现场热闹非凡，刀落案板声此起彼伏，锅碗瓢盆声络绎不绝，洗菜、择菜、切菜、配菜、烹制，各项工作在紧张而有序地进行着，大家都忙得不亦乐乎。
一道道热气腾腾、香气扑鼻的菜品端上桌，色泽诱人的麻辣小龙虾、香味浓郁的“鱼咬羊”、红烧排骨.....色香味俱全的各色菜品让大家垂涎欲滴。经现场30余名评委评分，最终，芜湖站胡军以一道最受欢迎的《鱼咬羊》摘取了比赛一等奖。
这次“厨艺比赛”为中心职工提供了展示烹饪技艺的机会，丰富了大家的业余生活，增强了团队的凝聚力，比拼的是厨艺，收获的是健康快乐。同时对传播健康饮食文化，发扬“自己动手，丰衣足食”的传统精神具有重要意义。
