这个夏天不太冷

网上有个段子:“我曾在零下二十度的寒冬里扬言, 我宁可热死也不愿挨冻,直到今天我被热成狗, 才明白太美的承诺因为太年轻。” 本来坐在办公室里吹空调的我,是没有资格围观附和的,不过顺着这个话题突然想到一个有趣的问题,古人在没有空调、没有冰箱、没有风扇的几千年里是怎么避暑的。
冰箱在今天主要用来贮存食物,然而在古代,早已出现了更加高端大气的冰箱,名曰“青铜冰鉴”。这不是金庸小说里的神机要器,而是战国时代一种青铜器。古人好酒,也会品酒。今天在酒吧喝一杯马蒂尼,还需要加冰块。古人为了让酒清凉味甘,于是制作了青铜冰鉴,大致类似一个装满冰块的青铜盒子。铜的比热容低,可以很快降温达到冰镇的效果。宾主入座,几番“之乎者也”后,就能喝到冰镇的小窖了,美不胜收。
而在《甄嬛传》中,古代王宫里的避暑方式更是五花八门,盛着冰、伴着花,通过手摇转动送出凉风的“风扇”,“娘娘”“小主”们怡然自得,为了消暑,也是蛮拼的。
这些都是王公贵族的消暑方式,代价高昂,不适宜模仿。在民间,老百姓最大的伙伴就是水。每到夏天,南方地区的人们就成群结队下水玩。善泅者在江心弄潮,年少体弱者在岸边嬉戏。这个传统延续至今。

古代虽然没有伊利四个圈,但是冰制蜜饯一样清凉爽口,是大众喜闻乐见的一种夏日甜品。
回忆童年,再比对今天,终究产生一层感悟,正如有句话所说“夏天是孩子们的夏天,对于大人来说,只是一些让人热得受不了的日子”。(市场开发部 腾格斯)


