锅碗瓢盆奏响劳动乐章，油盐酱醋调出幸福滋味。4月26日，广西公司第二届职工厨艺技能大赛火热开赛。来自公司本部及所属项目部、区域中心的11名选手同台竞技，用匠心烹饪“幸福味道”。广西公司党委书记、董事、总经理杨光出席活动并致辞，公司其他在邕领导班子成员、本部职工，以及参加南投公司第二届“南投杯”篮球赛的部分队员共计80余人参加活动。
杨光对本次厨艺技能大赛给予充分肯定。他指出，构建和谐幸福企业，必须重视职工“饭桌子”这项工作。要为员工创建健康、安全、卫生的生活饮食条件，营造具有广西公司特色的饮食文化，努力打造和谐幸福企业。职工的餐桌虽小，却连着人心冷暖，从“管饱”到“管好”，每一次提升都凝聚着公司建设幸福企业的坚定决心。希望全体职工把赛场上的热情与匠心带回岗位，以更饱满的状态投入工作，共同把广西公司这个“大家庭”建设得更有温度、更有滋味。
“民以食为天，食以安为先，安以质为本。”大赛以“‘四新’引领新征程 幸福味道广西造”为主题，旨在以厨艺比拼为纽带，进一步提升职工归属感和幸福感，持续强化后勤服务保障水平，以高质量后勤护航企业高质量发展。
比赛现场，选手们从切配到出盘全程自主完成，煎炒烹炸各显神通。评分围绕口味、造型、刀工火候、卫生规范、创意特色五个维度展开，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
△公司本部代表荣获一等奖
△梧州骑楼城项目部、内蒙古冷链项目部代表荣获二等奖
△玉林项目部、六堡项目部、福成项目部代表荣获三等奖
△ 成果展示
在选手紧张烹饪的同时，大赛穿插设置了中华饮食文化体验环节。主持人现场介绍“八大菜系”的历史渊源与风味特点，从粤菜的“清中求鲜”到川菜的“百菜百味”，从鲁菜的端庄大气到淮扬菜的精细考究……职工们在轻松互动中增长知识，进一步增强文化自信。
民俗体验环节将气氛推向高潮。伴随着《山歌好比春江水》的旋律，现场参与活动人员纷纷走上竹节舞体验区，在专业工作人员的指导下学习基本舞步。大家依次通过竹阵，在欢快的节拍中，切身感受了广西独特的民族风情与热情好客。
供稿/编辑：党委宣传部
