腊八已过，新年还会远吗？
话说，春节临近
朋友聚会，置办年货
大采购的时候又到了！
市场上琳琅满目的食品品种
食品的安全性一定是您最关心的，
duang duang ~ ~
先上几张我们市场的美照~
怎么样？看着就舒心吧！
下面的，才是重点——
“民以食为天，食以安为先”
保障食品安全
是我们共同的责任！
请放心，
在这里，
您的安全，我们来守护！
顾客
近两年，经常在市场上看到“索证索票”，这是什么呢？
听上去"很专业"，其实跟我们生活处处相关呢，且听我跟你解释解释？
市场管理人员
科普TIME
“索票索证”其实就是经营户向上家进货时索要的购进凭证和相关合格证明文件。所谓票证的一个简称，也就是经营户在进货的时候要进行查货查验等记录，一旦发现问题食品可以进行追根溯源的，这也是一项保障食品流通安全的重要制度。
食品安全无“小事”
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作为滨海新区“创卫“、“创文”重点迎检窗口单位， 精华石化菜市场早在2017年“创卫”期间就对市场内全部畜禽水产品商户进行了“索证索票”相关政策培训，将经营畜禽水产品所需提供的“三证”、“两章”等向商户进行宣传，并与商户签订了《“索证索票”承诺书》，建立了相应的工作台账。
“食品快速检测室”原来长酱紫！
食品快检室
快检室内，便携式食品安全快速检测仪、配套实验耗材、操作台、冰箱、电脑等设备一应俱全。
这是石化菜市场食品检验室的工作人员。他们每天8点上班后的第一件事就是采样，对市场内经营的蔬菜、水果、鱼肉等食品进行快检。
走进快检室，你总能看到穿大白褂的人在紧张地忙碌着。
每个样品经过称量、试剂处理、上机等步骤，大约只需20分钟，便携式食品综合分析仪便能显示出检测数据，符合要求的才可以销售。
检测合格后，检测员会对每批检测结果进行记录建档，并通过LED大屏幕进行公示，方便前来购物的居民查看。
示范标杆
石化菜市场连续两年荣获滨海新区“五星级”菜市场称号，是“创卫“、“创文”重点迎检窗口单位。我们的食品快检室也成为新区推广快检室建设的示范窗口，仅2018年就迎接各类检查和学习观摩30余次。
“春节”来临之际
石化菜市场全体人员
将化身“舌尖上的盾牌”
守护您“舌尖上的安全与幸福”
（张燕 李鹏 刘汝坤）
编辑:李荣荣│审核:汤晓峰
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世界一流的管理体系
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