随着近些年来对虾病害的肆虐,尤其是弧菌超标引起的对虾病害正日益成为制约对虾养殖业持续健康发展的一个关键要素之一,而这项工作从放苗前期一直持续到养殖的中、后期,能否在弧菌防控这个环节中做好,直接关系到对虾养殖成功与否。
放苗前期弧菌防控技术案例一:
一、背景介绍
海南澄迈桥头马岛村的王老板有10口高位池,每口约3.5亩,水深1.6m,每口塘配备1.5kw水车2台,0.75kw水车2台。2017年4月30日,3号、7号及8号塘分别投放某品牌一代苗39、39、31万,放苗以后由于天气不稳定,藻类生长-死亡反复,造成塘角经常漂浮较多死藻,与此同时发现,虾苗出现不同程度的空肠空胃的现象,王老板怀疑跟水体弧菌超标有关,于是笔者对其水体及虾体进行弧菌检测,检测结果如下:

▲3号、7号及8号塘水体中弧菌数量分别达到了1900、3200和4670cfu/ml

▲3号、7号及8号塘对虾体内弧菌数量分别达到了110、218和580cfu/ml
通过上述对养殖水体及对虾虾苗体内弧菌的检测我们发现,放苗刚10天不管是虾塘水体还是虾子体内都已经有了较多的弧菌,不过好在都是黄色弧菌,未见绿色弧菌,为了安全起见,王老板还是决定做个预防,提前对水体及虾体内弧菌做个防控。
二、处理思路
①虾塘水体中弧菌防控
这个里面主要考虑高效查杀与高浓度益生菌快速占位,因此综合考虑后先使用靓底消毒,然后使用虾多宝泡菌发酵液泼水。
②虾体内弧菌防控
虾体内弧菌防控通常采用内服大量有益菌来达到抑制或者逐渐清除有害菌的目的,那么能够达到这个目的的产品自然非虾多宝莫属,于是采取和饲料一起干拌的方式进行。
三、处理过程
①第一步,制备“泡菌全加桶”,虾多宝1包+益菌多1瓶+红糖5斤+曝气自来水80斤(酌情根据加水量调整产品投入比例),塑料袋密封桶口,放置24h即可(检测pH值降到4以下为佳)。

▲虾塘朱哥制作泡菌全加桶

▲泡菌全加桶发酵24h后pH即可达到3.09,即可使用

▲镜检泡菌全加桶发酵液中的菌种数量及种类
②第二步,早上7点使用靓底(1包1亩),全塘干撒,中午11点将发酵好的泡菌发酵液按照一亩10-20斤的用量进行全池泼洒,进行益生菌占位。
③第三步,早、晚两餐虾多宝:饲料=1:1比例进行投喂,连续投喂3天。
四、处理结果
对虾塘进行消毒、补菌后第二天取各池塘水样和虾苗再次进行弧菌检测,结果如下图所示:

▲消毒补菌后虾塘水体中弧菌检测结果

可以明显看到,经过靓底消毒和虾多宝发酵液补充有益菌后,不管是池塘水体还是虾苗体内的弧菌数量都有一个非常显著的减少,体现了泡菌全加桶方案结合虾多宝拌料对于水体、虾体弧菌控制的稳定性和可靠性,值得广大养户借鉴使用。
养殖后期弧菌防控技术案例二
一、背景介绍
海南澄迈桥头镇潘老板,2口塘平均约4亩,养殖87天,平均规格约在50条,近期发现吃料缓慢,每次换壳都会有数十条到数斤死虾,而氨氮和亚盐检测均未见超标,因此怀疑可能是弧菌超标引起,因此分别的对虾及虾塘水样取样进行进一步的检测。

▲弧菌感染后的对虾出现断须和断点发黑的症状

▲1号和2号塘水体中弧菌数量分别达到了1980和4670cfu/ml
弧菌平板检测发现,2口塘水体中弧菌数量分别达到了1980和4670cfu/ml,属于弧菌超标,因此我们向潘老板推荐了如下处理方案,并对处理后的弧菌变化情况作了持续的跟踪。
二、处理方案:
①早上7点,使用“养底力士”(1包1亩)+“靓底”(1包1亩),同时将“强力倍生源”(1包2亩)+红糖5-10斤,充氧活化2-4h。
②中午11点,将活化好的强力倍生源菌液全部均匀泼洒入池塘中,同时开启池塘全部增氧机。

▲潘老板先使用养底力士加靓底组合进行消毒和底改

▲潘老板接着使用强力倍生源补充有益菌进行生态占位
三、处理结果:
第2天,取2口塘水分别进行弧菌平板涂布检测,检测结果如下:

▲第2天,1号和2号塘水体中弧菌数量均降到了0cfu/ml
第4天,继续取2口塘水水样进行弧菌检测,结果如下:

▲第4天,1号和2号塘水体中弧菌数量分别为30cfu/ml和680cfu/ml
潘老板进行消毒和底改后第二天起发现,对虾吃料情况明显好转,通常2.5h吃不完的料,现在1.5h可以轻松吃完,而且对虾断须的现象也明显少了许多,潘老板对该次处理效果非常满意。
小结:
弧菌防控只有从外向内,综合性的进行防治才能达到一个理想的防治效果,具体来说就是:
①水体层面,先杀后抑,靓底消毒+大量发酵液活菌或者强力倍生源(高含量芽孢菌类)进行抑制。
②虾体层面,持续抑制,虾多宝+饲料,连续拌喂,利用虾多宝中多种有益菌及其发酵代谢产物,抑制、削弱其对对虾肠道、肝胰脏的损伤。

