
养殖成功受诸多因素影响,其中外源水质量是影响养殖成功的关键因素之一。而外源水源质量受人为活动(养殖排废、工业污染)和气候环境(降雨、潮汐)等影响较大,需要时时监控外源水质量变动情况。因此,湛江海大技术服务部连续对养殖集中区域进行水质监测,提供最新的外源水水质质量,以期为广大养殖户做参考,及时做好养殖规划、预防措施,规避养殖风险。现将3月份监测水源数据,包括广西、湛江、海南,呈现如下:
广西区域
【表观状态】

【基本情况】
北海白龙为滩涂区,海区宽阔,水体交换较好,周边有苗场分布。18年冬棚面积达200亩以上,但受弧菌影响,部分虾子出现肝萎缩、肠炎、治疗不愈后直接排塘,废水通过排水渠进入海区;古城位于河口区,周边有一养猪场,较多有机废物进入水体,目前周边外塘放苗率较低,正处于修整池塘阶段;烟楼、党江位于河口区,放苗量高达7成,水源质量受降雨量及生活、工农业排污影响较大,取样期间,水色偏绿;公馆位于湾内,有少量淡水河注入,湾口外有较多牡蛎养殖排,水流交换主要靠潮汐单向涨落,水体交换慢。
防城江山白龙,位于壶口形湾内,有淡水河注入,随水温回升,海区近岸处丝状绿藻(青苔)开始生长,湾内河口处有网箱养殖及牡蛎吊养;犀牛脚大灶为江口滩涂养蚝区,部分区域水位较浅,大风时水质易浑浊,并与钦州港工业区相通。
日期 |
3.18 |
3.18 |
3.18 |
3.18 |
|
地点 |
北海 |
北海 |
北海 |
合浦 |
|
常 |
盐度比重 |
1.02 |
1.015 |
1.02 |
1.018 |
水温 |
23 |
23 |
23 |
23 |
|
pH |
7.9 |
7.9 |
8.1 |
8.2 |
|
亚盐 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
氨氮 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
钙 |
300 |
200 |
280 |
240 |
|
镁 |
899 |
780 |
923 |
801 |
|
总碱度 |
90 |
70 |
100 |
90 |
|
绿菌 |
80 |
60 |
60 |
80 |
|
黄菌 |
1660 |
780 |
4000 |
780 |
|
日期 |
3.2 |
3.17 |
3.18 |
|
地点 |
合浦 |
江山 |
犀牛脚 |
|
常 |
盐度比重 |
1.02 |
1.017 |
1.017 |
水温 |
23 |
23.5 |
24 |
|
pH |
8 |
8.1 |
8.2 |
|
亚盐 |
0 |
0 |
0.005 |
|
氨氮 |
0 |
0 |
0 |
|
钙 |
280 |
340 |
360 |
|
镁 |
899 |
1033 |
802 |
|
总碱度 |
90 |
80 |
100 |
|
绿菌 |
180 |
11 |
343 |
|
黄菌 |
800 |
99 |
154 |
|
注:氨氮、亚盐、钙、镁、总碱单位均为mg/L,弧菌单位为cfu/mL。
防城江山白龙,位于壶口形湾内,有淡水河注入,随水温回升,海区近岸处丝状绿藻(青苔)开始生长,湾内河口处有网箱养殖及牡蛎吊养;犀牛脚大灶为江口滩涂养蚝区,部分区域水位较浅,大风时水质易浑浊,并与钦州港工业区相通。
【数据简评】
①水化方面:
因冬季降雨量较少,各区域盐度都保持较高值,其中位于河口区域的党江和烟楼,盐度明显较1月份高。钙镁含量也随盐度的升高而升高,钙镁比例在1:2-4之间,较适宜。其余水化指标pH、氨氮、亚盐均在正常范围内。
②弧菌方面:
弧菌检测结果显示,弧菌含量较高,且每个区域均检测出绿菌。其中合浦公馆及犀牛脚大灶绿菌含量较高。藻相方面,党江及烟楼检测少出量绿藻,其余区域无检出。党江和烟楼区域1月份外源水有较多水母,本月无发现。
总之,水化检测方面表明,广西养殖区域的外源水质量较好,各项指标均在适宜范围内。但弧菌含量仍较高,经走访发现放苗10-30多天的虾子,已出现肝萎缩、空肠胃,偷死症状,经检测底层水发现大量弧菌,因此,进外源水时需注重弧菌防控。
【预防关注】
弧菌预防
当检测外源水较高弧菌含量时,最环保安全的防控方式即采用物理防控方式:
①打沙滤井:
冬棚养殖期间,白龙区域外源水弧菌较多。检测该区域沙滤井中弧菌情况(沙滤井10米深,盐度15格以上),四口沙滤井均无检测出弧菌,表明沙滤井能有效过滤外源水弧菌,但水化指标与天然水稍有差异。沙滤井弧菌检测结果如下:

②利用蓄水池沉淀:
弧菌在有机质丰富的水体中繁殖较快,可利用蓄水池将外源静置2天后,再抽取蓄水池表层水进入虾塘。12月初,协助北海古城刘老板检测蓄水池(2亩左右)弧菌,检测时发现蓄水池进水口处弧菌较多(绿菌0个/ml,黄菌7500个/ml),而在进水口对角处水体弧菌明显减少(绿菌0个/ml,黄菌60个/ml)。表明外源水经蓄水池静置沉淀后,能有效减少外源水弧菌含量。

当池塘水体弧菌含量较高时:
需要对池塘弧菌进行高频率监测,尤其是预防高致病绿弧菌,以及荧光弧菌爆发,引发病害。当检测出池塘水体内弧菌含量时,跟据弧菌含量多少,采取以下预防措施。
淡水
弧菌总数<1000cfu/ml
预防为主,定期3-5天补充泡菌(虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩)。若是单一荧光弧菌,请参考第三步。
1000cfu/ml<弧菌总数<2000cfu/ml
改底调水:下午使用养底力士(1包/亩)+粒粒氧(1包/亩),第二天补充泡菌(虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩)。
内服:拌喂虾肝宝,1包拌料40斤料。
弧菌总数>2000cfu/ml或绿菌>100cfu/ml
外消:靓底1包/亩(用前排水10-20公分),6小时后立即补菌,倍生源100/亩+泡菌15斤/亩+益水光合素1瓶2亩。
内服:停料或减半,上午餐虾多宝 : 饲料=1:4进行投喂,并拌喂101 1包+103 1瓶+红糖2斤,下午餐拌喂虾肝宝,1包拌40斤料。
海水
弧菌总数<3000cfu/ml
预防为主,定期3-5天补充泡菌(虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩)。若是单一荧光弧菌,请参考第三步。
3000cfu/ml<弧菌总数<6000cfu/ml
改底调水:下午使用养底力士(1包/亩)+粒粒氧(1包/亩),第二天补充泡菌(虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩)。
内服:拌喂虾肝宝,1包拌料40斤料。
弧菌总数>6000cfu/ml或绿菌>1000cfu/ml
外消:靓底1包/亩(用前排水10-20公分),6小时后立即补菌,倍生源100/亩+泡菌15斤/亩+益水光合素1瓶2亩。
内服:停料或减半,上午餐虾多宝 : 饲料=1:4进行投喂,并拌喂101 1包+103 1瓶+红糖2斤,下午餐拌喂虾肝宝,1包拌40斤料。
湛江区域
【表观状态】

【基本情况】
企水区域位于内湾,附近有红树林净水区。周边土塘、高位池养殖密集,海水交换率一般,且附近鱼排较多,水体碎屑较多,浅滩上青苔、丝藻和钉螺很多。镜检藻类较少,以绿藻为主,少量硅藻、绿藻及鞭毛藻。
南三岛水源的水位浅,风浪大时水易浑浊,且受排污影响,水中杂质多;东海岛位于内弯,水交换较差,水体呈淡黄藻色。吴阳水面开阔,受东风影响大,水体交换大,但近岸水易浑;徐闻下洋近期雨水较少,沿岸泥沙冲入较少,近海水质感官清澈良好,徐闻东里近海风急浪高,水体交换大,水体感觉还算比较干净,泥沙不多。
日期 |
3.19 |
3.19 |
3.21 |
3.22 |
|
地点 |
企水 |
企水 |
企水 |
徐闻 |
|
常 |
盐度比重 |
1.022 |
1.022 |
1.021 |
1.027 |
水温 |
23 |
23 |
26 |
21.6 |
|
pH |
8.2 |
8.2 |
8.1 |
7.8 |
|
亚盐 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
氨氮 |
0.008 |
0.03 |
0.1 |
0 |
|
钙 |
450 |
450 |
400 |
500 |
|
镁 |
1063 |
1063 |
1094 |
510 |
|
总碱度 |
120 |
100 |
100 |
110 |
|
绿菌 |
20160 |
1880 |
300 |
520 |
|
黄菌 |
560 |
560 |
0 |
1000 |
|
日期 |
3.22 |
3.2 |
3.21 |
3.22 |
|
地点 |
东里 |
吴川 |
东海岛 |
南三 |
|
常 |
盐度比重 |
1.021 |
1.015 |
1.016 |
1.016 |
水温 |
22 |
23 |
23 |
23 |
|
pH |
8.1 |
8.2 |
8.4 |
8.1 |
|
亚盐 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
氨氮 |
0 |
0 |
0.01 |
0 |
|
钙 |
360 |
280 |
240 |
280 |
|
镁 |
850 |
675 |
607 |
663 |
|
总碱度 |
120 |
110 |
90 |
120 |
|
绿菌 |
40 |
0 |
30 |
0 |
|
黄菌 |
660 |
550 |
1200 |
420 |
|
注:氨氮、亚盐、钙、镁、总碱单位均为mg/L,弧菌单位为cfu/mL。
【数据简评】
①水化方面:
南三岛盐度较1月份有所降低,各区域pH值变化不大,个别区域有少量氨氮。钙镁变化与盐度变化有关,其中南三岛盐度下降,钙镁含量相应的有所下降。而其中徐闻下洋处的钙镁比例不平衡,比例接近1:1,其余区域镁的比例在1:2-3之间。
②弧菌方面:
此次检测水体弧菌都呈爆发式的增长,可能与温度上升有关,也可能与冬棚养殖后期,养殖排废及发病排塘有关。特别是企水区域及徐闻下洋,冬棚养殖区域较集中的地方,弧菌较1月份有明显升高,且主要以绿菌为主。
总之,从水化方面分析,与个别区域钙镁比例不理想化,其余区域较正常。外源水需关注钙镁比例。从弧菌方面分析,外源水体弧菌较多,进水时,需注意弧菌防控。
【预防关注】
①弧菌防控:见上文防控措施。
②钙镁调节:当水体钙镁等矿物元素不平衡或缺乏时,易导致虾子长速慢,虾壳粗糙,软壳,活力弱,水体藻相及菌相不稳定。需采取处理措施。
【处理措施】
调整盐度:需要调整盐度时:每增加1‰盐度,在虾塘1吨水中加入使用钙镁佳与粗盐1:4的混合物1公斤;建议每3天添加一次(5~7kg)效果显著。
苗期:5天使用一次10斤/亩,提高水体钙镁硬度和总碱度,构建底部离子交换缓冲系统,利于前期稳定水体。
养殖期:日常5天使用一次5斤/亩,初一或十五蜕壳期每天使用5斤/亩,配合钙速补泼水与内服(1瓶2亩)。
补矿全加桶

补矿全加桶的制作:
产品 |
数量 |
备注 |
钙镁佳 |
1包 |
按照产品顺序依次添加到桶中,每次使用前注意搅匀。 |
钙速补 |
2瓶 |
|
206 |
1包 |
|
自来水 |
100斤 |
成本分析:
产品 |
数量/斤 |
成本/元 |
钙镁佳 |
20斤 |
150元 |
钙速补 |
4斤 |
|
206 |
20斤 |
|
自来水 |
100斤 |
|
合计 |
144斤 |
平均1元/斤 |
使用方法:
(1)0-30天,5天一次,5斤/亩·米;
(2)30-60天,5天一次,10斤/·米;
(3)60天后,7天一次,10斤/亩·米;
(4)换水频繁的池塘在换水后使用,使用量10斤/亩·米;
(5)蜕壳期另加泼水VC 1包/亩,效果更佳。
使用案例
2017年底,雷州李老板公司很多池塘的虾进入到养殖的中后期。养殖过程中由于气温下降,虾子应激蜕壳,虾壳较软,活力较差。另外,检测到水体总碱度、钙镁离子较海水低,建议李老师使用补钙全加桶操作。
李老板准备海联科206、钙镁佳和钙速补等矿物质产品,用桶浸在塘头,换水后按每亩·米10斤泼水,及时补充矿物质离子和提高总碱度 。

效果体现:
①水质指标:


②虾子:
▲使用前虾子横卧料台,壳软无力,弹跳力差▲

▲使用后虾子弹跳有声,活力四射,高跃水面▲
海南区域
【表观状态】

【基本情况】
桥头桥水源点在外海,水交换量大,水质清爽;演丰采样点接近内湾,水交换量一般,停靠渔船较多,雨后出现浑浊。东方为河口区域,滩涂宽阔,此次镜检藻类以甲藻为主,而且有发光菌,水体富营养化。
日期 |
3.20 |
3.21 |
3.22 |
|
地点 |
东方 |
桥头 |
演丰 |
|
常 |
盐度比重 |
1.012 |
未测 |
1.019 |
水温 |
26 |
26 |
26 |
|
pH |
8.6 |
7.8 |
8.6 |
|
亚盐 |
0.1 |
0.01 |
0.01 |
|
氨氮 |
0.6 |
0 |
0.6 |
|
钙 |
280 |
未测 |
380 |
|
镁 |
800 |
未测 |
753 |
|
总碱度 |
150 |
114 |
110 |
|
绿菌 |
300 |
260 |
0 |
|
黄菌 |
1800 |
1000 |
0 |
|
注:氨氮、亚盐、钙、镁、总碱单位均为mg/L,弧菌单位为cfu/mL。
【数据简评】
①水化方面:
东方与桥头都检测出氨氮、亚盐,其中东方外源水亚盐含量高达0.1,氨氮为0.6,水体富营养化。水体钙镁含量相对于盐度较适宜。
②弧菌方面:
两个区域都检测出较多弧菌,其中绿菌含量也较高,相比1月份,弧菌明显升高。可能于养殖节奏有关。
整体上来说,海南区域外源水呈富营养化状态,且弧菌含量较高,水源质量较差。因此,进外源水时,注意进行水质调节,特别注意弧菌防控。
【预防关注】
弧菌防控,参照上文。

