养殖成功受诸多因素影响，其中外源水质量是影响养殖成功的关键因素之一。而外源水源质量受人为活动（养殖排废、工农业污染）和气候环境（降雨、潮汐）等影响较大，需要时时监控外源水质量变动情况。因此，湛江海大技术服务部连续对养殖集中区域进行水质监测，提供最新的外源水水质质量，以期为广大养殖户做参考，及时做好养殖规划、预防措施，规避养殖风险。现将5月份监测水源数据，包括广西、湛江、海南，呈现如下：
广西区域
表观状态
基本情况
北海白龙为滩涂区，海区宽阔，水体交换较好。周边主要为高位池，进入5月养殖中后期，加上持续高温，养殖排换水量大。古城为河口区，周边土塘较多，水源质量受上游降雨量及农业活动影响较大，取样期间，水体较浑浊。合浦党江，早春虾发病率8成以上，进入5月，大部分客户重整塘进水，准备放第二批苗。外源水色黄绿色，透明度较低，30公分左右。公馆取水源处为河口区，周边养殖密集。目前周养殖发病率较高。
防城江山白龙，位于壶口形湾内，湾内有数条淡水小河注入。5月雨水增多，受淡水注入影响，水色浑绿。且随气温升高，附近鱼排养殖投喂增加。犀牛脚为江口滩涂区，周边也有较多苗场。进入5月生产高峰期，插蚝，蚝排数据增加。5月份雨水较多关系，水体较浑浊。
日期 |
5.18 |
5.18 |
5.18 |
|
地点 |
北海 |
北海 |
合浦 |
|
常规指标 |
盐度 |
1.020 |
1.005 |
1.007 |
水温 |
31 |
31 |
31 |
|
pH |
8.7 |
7.4 |
8.1 |
|
亚盐 |
0 |
0 |
0.05 |
|
氨氮 |
0 |
0 |
0 |
|
钙 |
300 |
120 |
220 |
|
镁 |
899 |
280 |
546 |
|
总碱度 |
90 |
50 |
110 |
|
绿菌 |
0 |
120 |
2900 |
|
黄菌 |
4900 |
20 |
2600 |
|
日期 |
5.19 |
5.18 |
5.21 |
|
地点 |
合浦 |
江山 |
犀牛脚 |
|
常规指标 |
盐度 |
1.005 |
1.014 |
1.015 |
水温 |
32 |
31.5 |
33 |
|
pH |
8 |
8.3 |
8.4 |
|
亚盐 |
0 |
0.01 |
0.01 |
|
氨氮 |
0 |
0.1 |
0 |
|
钙 |
100 |
220 |
360 |
|
镁 |
280 |
886 |
920 |
|
总碱度 |
70 |
80 |
90 |
|
绿菌 |
720 |
50 |
250 |
|
黄菌 |
200 |
1400 |
480 |
|
注：氨氮、亚盐、钙、镁、总碱单位均为mg/L，弧菌单位为cfu/mL。
数据简评
水化方面：进入5月，各地区水温也较4月明显升高。同进5月降雨量增加，位于河口区的古城、党江、公馆等地水体盐度也明显下降。在pH方面，变化较大为北海白龙，可能因养殖排废集中，水体富营养化，导致藻类生长旺盛所致。各区域钙镁含量随盐度降低而降低，与盐度相匹配。但低盐度地区，随着养殖中后期，注意补充水体钙镁等矿物元素，增加壳硬度。总碱方面，古城及公馆两地较低。亚盐在党江及钦防相比4月都有检出，水质有偏富营养化发展。
弧菌方面：5月弧菌检测结果，北海白龙绿菌减少，但黄菌大量。党江、公馆都有检测出大量绿菌、黄菌，两地发病率也较高，两者存在因果关系。犀牛脚大灶此次也检测出较多绿菌。其余区域弧菌含量相对较少。因此，进入5月在发病率较高的区域（特别党江、公馆区域），进水时需注意检测外源水体弧菌。
总之：广西沿海养殖集中区域，外源水体理化指标中钙镁含量相对正常，其余指标异常波动。关键是发病率高的地域，外源水体检测弧菌含量较高。因此进水时需关注弧菌防控。
预防关注
弧菌预防
1、物理方式，较为生态安全：①打少滤井（15米以上）；②蓄水池沉垫，经研究表明，外源水体弧菌经蓄水池自然沉淀，上层水中有能效减少80%弧菌。
2、化学方法，当水体弧菌超标时，采用消杀模式防控：
淡水
弧菌总数<1000cfu/ml
预防为主，定期3-5天补充泡菌（虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩）。若是单一荧光弧菌，请参考第三步。
1000cfu/ml<弧菌总数<2000cfu/ml
改底调水：下午使用养底力士（1包/亩）+粒粒氧（1包/亩），第二天补充泡菌（虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩）。
内服：拌喂虾肝宝，1包拌料40斤料。
弧菌总数>2000cfu/ml或绿菌>100cfu/ml
外消：靓底1包/亩（用前排水10-20公分），6小时后立即补菌，倍生源100/亩+泡菌15斤/亩+益水光合素1瓶2亩。
内服：停料或减半，上午餐虾多宝 : 饲料=1:4进行投喂，并拌喂101 1包+103 1瓶+红糖2斤，下午餐拌喂虾肝宝，1包拌40斤料。
海水
弧菌总数<3000cfu/ml
预防为主，定期3-5天补充泡菌（虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩）。若是单一荧光弧菌，请参考第三步。
3000cfu/ml<弧菌总数<6000cfu/ml
改底调水：下午使用养底力士（1包/亩）+粒粒氧（1包/亩），第二天补充泡菌（虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩）。
内服：拌喂虾肝宝，1包拌料40斤料。
弧菌总数>6000cfu/ml或绿菌>1000cfu/ml
外消：靓底1包/亩（用前排水10-20公分），6小时后立即补菌，倍生源100/亩+泡菌15斤/亩+益水光合素1瓶2亩。
内服：停料或减半，上午餐虾多宝 : 饲料=1:4进行投喂，并拌喂101 1包+103 1瓶+红糖2斤，下午餐拌喂虾肝宝，1包拌40斤料。
湛江区域
表观状态
基本情况
徐闻下洋近岸泥沙冲入较少，近海水质感官清澈良好。徐闻东里水源附近鱼排众多，随5月水温升高，投喂量增多。且附近高位池排换水量大，水质富营养化比较严重，进水自带藻色。
南三岛位于外海区，水体交换率好，但近岸风大浪急，水体较浑浊，且岸边有较多死亡海藻；东海岛水体交换率好，此次取样期间水质交清彻。吴阳水面开阔，受风向影响大，水体交换大，但近岸水易浑。
企水位于内湾，周边土塘、高位池养殖密集，海水交换率一般。且附近鱼排较多，水体碎屑较多。进入5月随养殖排废增多，水体透明度低，藻色浓，水富营养化趋势严重。乐民排污污染较大，但水体交换大，水体较清。
日期 |
5.18 |
5.19 |
5.22 |
5.22 |
|
地点 |
徐闻 |
徐闻 |
企水 |
乐民 |
|
常规指标 |
盐度 |
1.028 |
1.025 |
1.021 |
1.021 |
水温 |
31 |
31 |
29 |
29 |
|
pH |
8.3 |
8 |
8.1 |
7.8 |
|
亚盐 |
0 |
0 |
0.01 |
0 |
|
氨氮 |
0.2 |
0 |
0.1 |
0 |
|
钙 |
450 |
300 |
380 |
380 |
|
镁 |
680 |
750 |
1033 |
972 |
|
总碱度 |
120 |
100 |
120 |
160 |
|
绿菌 |
18 |
40 |
0 |
0 |
|
黄菌 |
4500 |
1500 |
4500 |
1040 |
|
日期 |
5.17 |
5.18 |
5.19 |
|
地点 |
南三岛 |
吴川 |
东海岛 |
|
常规指标 |
盐度 |
1.022 |
1.011 |
1.023 |
水温 |
32 |
34 |
33 |
|
pH |
8.2 |
8.6 |
8.2 |
|
亚盐 |
0.008 |
0.1 |
0.008 |
|
氨氮 |
0 |
1 |
0 |
|
钙 |
350 |
200 |
300 |
|
镁 |
1185 |
559 |
911 |
|
总碱度 |
100 |
80 |
120 |
|
绿菌 |
120 |
350 |
350 |
|
黄菌 |
3520 |
500 |
750 |
|
注：氨氮、亚盐、钙、镁、总碱单位均为mg/L，弧菌单位为cfu/mL，水温单位为℃。
数据简评
水化方面：盐度方面，吴川为位于河口区域，水体盐度受降雨量影响较大，从20格降至11格，相应的外源水体钙镁含量下降。其余区域盐度、钙镁变化不大。但相对盐度而言，下洋水体钙镁含量相对偏低。而氨氮检测含量，明显较上月高，可能与养殖活动较密集有关。总碱变化各区域与上月相比，基本无差别。
弧菌方面：此次检测绿菌含量，徐闻、企水、乐民区域较上明显减少，而黄菌含量仍处于高位。南三、吴阳、东海岛区域绿菌含量相对4月有小幅度升高，这与养殖节奏加快相关。因此，5月重点关注仍是弧菌，特别是高盐度地区。
总之，5月份湛江区域水体有呈富营养化趋势，进水时需要关注水体氨氮亚盐状况。避免加入已恶心化水源。且弧菌仍是水源需要关注的重点。
预防关注
弧菌防控（参考上文）
海南区域
表观状态
基本情况
琼海5月出虾高峰期，大量养殖废水排出，加上连续晴天高温，水体富营养化明显。东方位于河口区域，滩涂宽阔，水质清彻。此次水源检测新增儋州、澄迈老城，养殖较集中区域。
日期 |
5.22 |
5.20 |
|
地点 |
东方 |
儋州 |
|
常规指标 |
盐度 |
1.023 |
1.020 |
水温 |
32 |
33 |
|
pH |
8.2 |
8.2 |
|
亚盐 |
0.1 |
0 |
|
氨氮 |
0 |
0 |
|
钙 |
300 |
340 |
|
镁 |
1152 |
1032 |
|
总碱度 |
100 |
120 |
|
绿菌 |
20 |
0 |
|
黄菌 |
160 |
340 |
|
日期 |
5.21 |
5.20 |
|
地点 |
澄迈 |
琼海 |
|
常规指标 |
盐度 |
1.022 |
1.020 |
水温 |
33 |
32 |
|
pH |
7.6 |
8.6 |
|
亚盐 |
0.005 |
0.05 |
|
氨氮 |
0.2 |
0.3 |
|
钙 |
340 |
360 |
|
镁 |
765 |
980 |
|
总碱度 |
120 |
130 |
|
绿菌 |
0 |
420 |
|
黄菌 |
1000 |
1800 |
|
注：氨氮、亚盐、钙、镁、总碱单位均为mg/L，弧菌单位为cfu/mL，水温单位为℃。
数据简评
水化方面：各区域水体盐度较高，相就水体钙镁含量较高。而氨氮、亚盐方面，除儋州外，各区域有较4月份高的趋势，其中东方亚盐较高，达0.1。表明外源水富营养化已较严重。
弧菌方面：琼海区域，因出虾高峰期，大量养殖废水外排，导致外源水体弧菌含量高。其余区域绿菌含量较低。但外源水体弧菌仍是关注重点，特别是琼海区域。
预防关注
1、弧菌防控（参考上文）
2、氨氮亚盐处理
2.1亚盐处理
处理措施：
停料或减料，减少源头。
补充新鲜水，稀释亚硝酸盐浓度和调节水体。
多开増氧机，每晚使用粒粒氧（1包/亩），加速亚硝酸盐的转化。
使用强力倍生源（1包2亩）+益水光合素（1瓶/2亩）直接吸收，加速转化。
提高盐度，降低亚硝酸盐的毒性。
2.2氨氮处理
处理措施：
坚持每天泼洒粒粒氧（1包/亩），使池水有充足的溶氧，以促进氨氮向亚硝酸盐的转化。
泼洒209，一般每亩用量10公斤～20公斤，可紧急吸附氨氮。
使用101或强力倍生源（1包2亩），配合益水光合素（1瓶/亩），分解吸收氨氮。
土塘可以通过培植、种植水生植物，如水葫芦等以吸附氨氮等有毒物质；高位池有条件的可以通过换水来处理。
通过降低pH值来降低氨氮的毒性，比如红糖和虾多宝发酵液配合使用。