养殖成功受诸多因素影响,其中外源水质量是影响养殖成功的关键因素之一。而外源水源质量受人为活动(养殖排废、工农业污染)和气候环境(降雨、潮汐)等影响较大,需要时时监控外源水质量变动情况。因此,湛江海大技术服务部连续对养殖集中区域进行水质监测,提供最新的外源水水质质量,以期为广大养殖户做参考,及时做好养殖规划、预防措施,规避养殖风险。现将4月份监测水源数据,包括广西、湛江、海南,呈现如下:
广西区域
表观状态

基本情况
北海白龙为滩涂区,海区宽阔,水体交换较好,周边有苗场分布且已开始运作。该区域冬棚养殖于4月份结束,大部分已重新冼塘后放苗;古城位于河口区,周边有一养猪场,较多有机废物进入水体,区域大部分客户放苗后20-30后,虾子出现肝脏问题排塘;烟楼、党江位于南流江口,南流江流量大,且流经合浦县城及传统农业种植区,水源质量受降雨量及生活、工农业排污影响较大。其中烟楼海域从4月份开始,已陆续有插蚝养殖活动。党江区域,4月份有部分虾子因出现肝脏问题排塘,近岸取样处水色浓绿。
防城江山白龙,位于壶口形湾内,湾内有数条淡水小河注入,水体交换一般。4月份大部分池塘进行投苗前处理——清洗虾塘排污,海区内青苔;犀牛脚周边为江口滩涂养蚝区,并与钦州港工业区相通。4月份天气、风向变化快,水浅易浑浊,也有较多养殖排废。
| 日期 | 4.19 | 4.19 | 4.19 | |
| 地点 | 北海 白龙 |
北海 古城 |
合浦 烟楼 |
|
| 常规指标 | 盐度比重 | 1.020 | 1.012 | 1.005 |
| 水温 | 27 | 27 | 27 | |
| pH | 7.9 | 8.0 | 7.4 | |
| 亚盐 | 0 | 0 | 0 | |
| 氨氮 | 0 | 0 | 0 | |
| 钙 | 300 | 160 | 100 | |
| 镁 | 899 | 583 | 376 | |
| 总碱度 | 90 | 70 | 60 | |
| 绿菌 | 220 | 120 | 200 | |
| 黄菌 | 2040 | 320 | 40 | |
| 日期 | 4.19 | 4.18 | 4.20 | |
| 地点 | 合浦 党江 |
钦州 犀牛脚 |
防城 白龙 |
|
| 常规指标 | 盐度比重 | 1.012 | 1.020 | 1.022 |
| 水温 | 27 | 27 | 26.5 | |
| pH | 8.6 | 8.2 | 8.4 | |
| 亚盐 | 0 | 0 | 0 | |
| 氨氮 | 0 | 0 | 0 | |
| 钙 | 160 | 360 | 380 | |
| 镁 | 583 | 886 | 760 | |
| 总碱度 | 90 | 100 | 80 | |
| 绿菌 | 420 | 36 | 94 | |
| 黄菌 | 200 | 1100 | 780 | |
注:氨氮、亚盐、钙、镁、总碱单位均为mg/L,弧菌单位为cfu/mL。
数据简评
水化方面:4月份,各地水温随气温上升,高达27℃。因雨水增多,位于南流江口的党江和烟楼,盐度明显下降。随盐度变化的还有水体中钙镁及总碱含量,其中古城、烟楼及党江钙镁、总碱下降最多。因此,该区域进水后需注意提高总碱度稳定水体。其他水化方面,无检测出氨氮、亚盐,但党江的pH值较3月明显升高。
弧菌方面:可能因水温上升及养殖排废增多关系,广西区域外源水体弧菌都较上月增多,检测出较多绿菌。藻相方面,党江外源水藻相丰富,出现较多绿藻及硅藻,但也有部分祼藻,北海白龙及江山白龙检测出少量祼藻及鞭毛藻,其余区域藻类较少。
总之,4月份广西区域外源水体水化指标,除个别河口区域总碱偏低外,其余指标在正常范围内,但水体弧菌含量偏多,而且以绿菌为主。因此注意弧菌防控及总碱提升。
预防关注
弧菌预防
当检测外源水较高弧菌含量时
最环保安全的防控方式即采用物理防控方式:
①打沙滤井:冬棚养殖期间,白龙区域外源水弧菌较多。检测该区域沙滤井中弧菌情况(沙滤井10米深,盐度15格以上),四口沙滤井均无检测出弧菌,表明沙滤井能有效过滤外源水弧菌,但水化指标与天然水稍有差异。沙滤井弧菌检测结果如下:

②利用蓄水池沉淀:弧菌在有机质丰富的水体中繁殖较快,可利用蓄水池将外源静置2天后,再抽取蓄水池表层水进入虾塘。12月初,协助北海古城刘老板检测蓄水池(2亩左右)弧菌,检测时发现蓄水池进水口处弧菌较多(绿菌0个/ml,黄菌7500个/ml),而在进水口对角处水体弧菌明显减少(绿菌0个/ml,黄菌60个/ml)。表明外源水经蓄水池静置沉淀后,能有效减少外源水弧菌含量。
当池塘水体弧菌含量较高时
需要对池塘弧菌进行高频率监测,尤其是预防高致病绿弧菌,以及荧光弧菌爆发,引发病害。当检测出池塘水体内弧菌含量时,跟据弧菌含量多少,采取以下预防措施。
淡水
弧菌总数<1000cfu/ml
预防为主,定期3-5天补充泡菌(虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩)。若是单一荧光弧菌,请参考第三步。
1000cfu/ml<弧菌总数<2000cfu/ml
改底调水:下午使用养底力士(1包/亩)+粒粒氧(1包/亩),第二天补充泡菌(虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩)。
内服:拌喂虾肝宝,1包拌料40斤料。
弧菌总数>2000cfu/ml或绿菌>100cfu/ml
外消:靓底1包/亩(用前排水10-20公分),6小时后立即补菌,倍生源100/亩+泡菌15斤/亩+益水光合素1瓶2亩。
内服:停料或减半,上午餐虾多宝 : 饲料=1:4进行投喂,并拌喂101 1包+103 1瓶+红糖2斤,下午餐拌喂虾肝宝,1包拌40斤料。
海水
弧菌总数<3000cfu/ml
预防为主,定期3-5天补充泡菌(虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩)。若是单一荧光弧菌,请参考第三步。
3000cfu/ml<弧菌总数<6000cfu/ml
改底调水:下午使用养底力士(1包/亩)+粒粒氧(1包/亩),第二天补充泡菌(虾多宝发酵液10斤/亩+倍生源50克/亩+益水光合素1瓶2亩)。
内服:拌喂虾肝宝,1包拌料40斤料。
弧菌总数>6000cfu/ml或绿菌>1000cfu/ml
外消:靓底1包/亩(用前排水10-20公分),6小时后立即补菌,倍生源100/亩+泡菌15斤/亩+益水光合素1瓶2亩。
内服:停料或减半,上午餐虾多宝 : 饲料=1:4进行投喂,并拌喂101 1包+103 1瓶+红糖2斤,下午餐拌喂虾肝宝,1包拌40斤料。
总碱提升
提高总碱度措施:
清塘使用生石灰;水体消毒时使用生石灰,用量为100-150斤/亩,使用时注意检查池塘pH值。
定期使用海联科206提高碱度:206主要是白云石粉,富含钙镁离子和碳酸根,定期使用10公斤/亩,5天一次可以提高总碱度。
用小苏打调节碱度:小苏打主要成分是NaHCO3,直接补充HCO3-,用量为10kg/亩 。
注:氨氮高时,勿调碱度(pH高时,氨氮毒性增加)。
湛江区域
表观状态

基本情况
企水位于内湾,附近有红树林净水区。周边土塘、高位池养殖密集,海水交换率一般。且附近鱼排较多,水体碎屑较多,浅滩上青苔、丝藻和钉螺很多。乐民水位较浅,区域内有较多渔船停靠,水体表层粘性较大,周边众多排污影响,有富营养化趋势。
南三岛位于外海区,水体交换率好,水源较清彻;东海岛水体交换率高,但周边虾塘密集,养殖排废多。吴阳水面开阔,受风向影响大,水体交换大,但近岸水易浑;徐闻下洋近期雨水较少,沿岸泥沙冲入较少,近海水质感官清澈良好。徐闻东里水源附近鱼排众多,水质富营养化比较严重,进水自带藻色。
| 日期 | 4.18 | 4.19 | 4.19 | 4.19 | |
| 地点 | 徐闻 下洋 |
徐闻 东里 |
企水 | 乐民 | |
| 常规指标 | 盐度比重 | 1.029 | 1.025 | 1.020 | 1.021 |
| 水温 | 23 | 25.5 | 24 | 24 | |
| pH | 8.2 | 7.8 | 8.4 | 8.3 | |
| 亚盐 | 0.15 | 0 | 0 | 0 | |
| 氨氮 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | |
| 钙 | 400 | 300 | 360 | 420 | |
| 镁 | 600 | 750 | 972 | 1021 | |
| 总碱度 | 110 | 100 | 140 | 130 | |
| 绿菌 | 1200 | 100 | 460 | 48 | |
| 黄菌 | 38000 | 800 | 240 | 1020 | |
| 日期 | 4.18 | 4.19 | 4.21 | |
| 地点 | 南三岛 | 吴川 吴阳 |
东海岛 | |
| 常规指标 | 盐度比重 | 1.019 | 1.020 | 1.021 |
| 水温 | 21 | 22 | 23 | |
| pH | 8.2 | 8.3 | 8.4 | |
| 亚盐 | 0.008 | 0 | 0.01 | |
| 氨氮 | 0 | 0 | 0 | |
| 钙 | 270 | 300 | 340 | |
| 镁 | 929 | 1154 | 1251 | |
| 总碱度 | 100 | 80 | 140 | |
| 绿菌 | 100 | 400 | 120 | |
| 黄菌 | 1250 | 1500 | 6800 | |
注:氨氮、亚盐、钙、镁、总碱单位均为mg/L,弧菌单位为cfu/mL。
数据简评
水化方面:湛江区域外源水体盐度都较3月份明显升高,幅度在3-5格之间。各区域pH值与3月相差不大,但除闻下洋、南三岛及东海岛有检测出亚盐,其中下洋水体亚盐较高,且有少量氨氮。钙镁含量方面:企水、徐闻较3月下降,其中镁离子下降较多,可能与水体藻相吸收有关,而南三岛、东海岛、吴阳钙镁明显较3月上升,但各区域钙镁比例在1:2-4之间,比例较宜。
弧菌方面:整体上4月份湛江区域外源水体中弧菌含量超标。各区域弧菌情况与3月相比有差异,可能与养殖活动及降雨有关。其中除闻水体弧菌增加,出现较多绿菌。吴阳、东海岛及南三岛,弧菌呈爆发式增长。企水水体弧菌下降趋势,但仍处于较高水平。
总之,湛江区域外源水,除个别区域亚盐较高外,其余区域水化指标正常。但弧菌普遍较高,其中以毒性较强绿菌为主。因此进水时需关注弧菌防控。
预防关注
弧菌防控(参考上文)
海南区域
表观状态

基本情况
琼海海区水位浅,风大浪高,水体易浑,但水体交换率高。海区周边有密集养殖区,养殖排废较多,有富营养化趋势。东方位于河口区域,滩涂宽阔,水质清彻。桥头水源点在外海,水交换量大,水质清爽;演丰采样点接近内湾,水交换量一般,停靠渔船较多,雨后出现浑浊。
| 日期 | 4.20 | 4.21 | |
| 地点 | 琼海 | 东方 | |
| 常规指标 | 盐度比重 | 1.020 | 1.018 |
| 水温 | 26 | 30 | |
| pH | 8.4 | 8.9 | |
| 亚盐 | 0.01 | 0.15 | |
| 氨氮 | 0 | 0.9 | |
| 钙 | 340 | 240 | |
| 镁 | 960 | 912 | |
| 总碱度 | 100 | 150 | |
| 绿菌 | 200 | 2720 | |
| 黄菌 | 680 | 240 |
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| 日期 | 4.19 | 4.22 | |
| 地点 | 演丰 | 桥头 | |
| 常规指标 | 盐度比重 | 1.019 | 1.019 |
| 水温 | 28 | 28 | |
| pH | 8.0 | 8.2 | |
| 亚盐 | 0 | 0 | |
| 氨氮 | 0 | 0 | |
| 钙 | 320 | 340 | |
| 镁 | 680 | 687 | |
| 总碱度 | 100 | 130 | |
| 绿菌 | 未检 | 460 | |
| 黄菌 | 未检 | 940 |
|
注:氨氮、亚盐、钙、镁、总碱单位均为mg/L,弧菌单位为cfu/mL。
数据简评
水化方面:琼海与东方都检测出亚盐,其中东方较高。氨氮为0.9mg/L、亚盐为0.15mg/L,且pH值也较高,水化指标异常。两地外源水都有呈现富营养化趋势。各区域外源水中钙镁、总碱相对盐度来说,在正常范围内,比例在1:2-4范围内。
弧菌方面:琼海、东方都检测出大量弧菌,且东方外源水中绿菌严重超量。因此,进水时需注意防控外源水体弧菌。
总之,此次外源水质量监测结果显示,海南区域个别区域外源水质较差,有富营养化趋势,且弧菌也较多,整体上水源质量较3月较差。
预防关注
1、弧菌防控(参考上文)
2.1亚盐处理
处理措施:
停料或减料,减少源头。
补充新鲜水,稀释亚硝酸盐浓度和调节水体。
多开増氧机,每晚使用粒粒氧(1包/亩),加速亚硝酸盐的转化。
使用强力倍生源(1包2亩)+益水光合素(1瓶/2亩)直接吸收,加速转化。
提高盐度,降低亚硝酸盐的毒性。
2.2氨氮处理
处理措施:
坚持每天泼洒粒粒氧(1包/亩),使池水有充足的溶氧,以促进氨氮向亚硝酸盐的转化。
泼洒209,一般每亩用量10公斤~20公斤,可紧急吸附氨氮。
使用101或强力倍生源(1包2亩),配合益水光合素(1瓶/亩),分解吸收氨氮。
土塘可以通过培植、种植水生植物,如水葫芦等以吸附氨氮等有毒物质;高位池有条件的可以通过换水来处理。
通过降低pH值来降低氨氮的毒性,比如红糖和虾多宝发酵液配合使用。

