今天是农历十二月初八，腊八节，又俗称“腊八”，民间流行腊八节吃“腊八粥”的习俗。人们也会到比较有名的庙宇拜神，以驱邪避鬼，求家人一年的平安。
腊八节必吃的食物主要是腊八粥、腊八蒜等。江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。
“过了腊八就是年”。按照传统，腊八后，人们就开始为过年奔波：赶年集买年货写春联，准备祭祀供品，扫尘洁物、除旧布新，腌制腊肠腊肉，烹制鸡鸭鱼肉等。
值此腊八来临之际，银环也祝所有银环人、客户伙伴们阖家幸福、事业顺心、团团圆圆共享美味腊八粥。
