炎炎夏日，来一瓶冰镇的饮料，清爽又解渴。然而，近日刊登在美国权威医学杂志《循环》上的一篇文章引发了社会关注：美国塔夫茨大学研究人员统计了1980-2010年之间51个国家超过61万人的膳食数据后，得出了一个惊人的结论：甜饮料每年造成十几万人死亡。甜饮料到底有多大坏处？
吃得过甜导致虚胖
河北医大二院营养科主任王景顺指出，饮料的基本成分差不多，主要是水、糖和各种食品添加剂，包括防腐剂、甜味剂等。甜饮料对健康的不良影响，罪魁祸首就是“糖”，拿我们身边的饮料举例，一瓶500毫升的冰红茶，含糖量为48.5克。“饮料中加的糖多数是白砂糖、蔗糖、糖浆，有的则是添加甜味剂。不管是哪种类型的糖，在营养学上，摄取量都是有一定要求的，和限制吃盐是一个道理。”王景顺表示，甜饮料会让人在不知不觉中吃下很多糖，如果不增加运动量会增加肥胖风险，一旦肥胖后很多疾病会不请自来，“在门诊上，有不少小孩看起来胖胖的，很壮，可实际上是虚胖，体内都是脂肪，肌肉含量很低，一问才知道是甜饮料喝多了，身体的抵抗力也跟着下降了。”
王景顺认为，喝甜饮料过多还会影响食欲，降低营养素摄入量，这是因为甜饮料会产生能量，影响混合膳食的摄取量，“简单地说，喝饮料多了，占了肚子，膳食纤维的摄入量会减少，淀粉类主食和蛋白质也吃得少了，这样就会导致食欲下降或养成偏食挑食习惯。”王景顺说。
每天吃糖别超20克
“一种食物有没有毒性或副作用，主要是看食用量。”河北医科大学公共卫生学院副院长、河北省营养学会理事长马玉霞说，如果没有糖，大脑的能量来源就会有问题。虽然甜饮料说不上“有毒”，偶尔喝瓶也不至于有什么明显危害，但如果天天喝，甚至把它当水喝，那危害可就大了。
那到底甜味饮料喝多少才合适？王景顺表示，甜饮料营养价值很低，每人每天摄入的糖最好不超过20克，每天喝甜饮料的量别超1瓶，“大家可以在购买饮料后先算算含糖量，再决定喝多少。”
此外，喝了甜饮料就不要再吃其他甜食，这其中包括加了糖的牛奶、豆浆、咖啡、杂粮等，像果汁、含乳饮料、运动饮料、茶饮料中也含有一定的糖分，喝之前要看清楚。
白开水是最好的选择
如果一定要喝甜饮料的话，可以选择低糖或无糖会好一些。马玉霞坦言，相比较而言，低糖或无糖更健康，按我国预包装食品营养标签通则，“低糖”意味着100ml中的糖低于5%，而“无糖”则含糖量低于0.5%的标准。
另外，在同样的糖含量水平上，尽可能选择营养价值高的品种，如含有各种维生素、钙、镁等成分的，总比什么都没有的好。
为了预防疾病，王景顺建议大家选择不含热量的饮料，如没有加糖的茶、没有加糖的咖啡等。“事实上，白开水是最好的选择，如果实在觉得没有味道，泡杯柠檬水，煮点绿豆汤都是防暑降温、补充水分的好方法。夏天，不妨在白开水中加点盐，补充体内的钠。”王景顺说。
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