民间俗谚"春雨贵如油"说的就是谷雨——春季最后一个节气。谷雨有"雨生百谷"之意，是每年4月19日到21日之间太阳到达黄经30°时。此时田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水滋润，池塘里浮萍开始生长，春茶也在此前后采收。春季将尽、夏季将至，万物生长、蒸蒸日上。
谷雨至暮春到，应加强田间提苗管理。
提苗肥讲究“早、少、稀”，适宜的施肥时间应在缓苗期结束后，即地上部开始长出心叶，地下部新根始发时进行。施肥过早，不仅不能促进生长反而容易伤苗，施肥过迟植株长势弱且难以恢复。
提苗肥使用量不宜过多，可以选择尿素或含氮量偏高的复合肥。施用时选择晴朗天气对水浇灌，追肥时不宜从嫩苗上方直接浇下，以防太阳光过强、温度过高时引起茎秆变黑。
茄果类、瓜类蔬菜属于多次采收的蔬菜，这些蔬菜进入开花结果盛期，需肥量较多，故在采收果实以后应追施稀薄的人粪尿加复合肥，选择晴好天气破膜穴施，施后浇水覆土。
保证作物吸收能力应注重养根、护叶。养根先要保证有良好的土壤生存环境，体现在实际操作中，可以根据不同品种不同生长阶段的需求合理施肥，施对肥（改善土壤肥料中以黄腐酸、微生物菌剂为佳）。
谷雨过后，气温逐渐升高，大棚内的温度也是居高难下。高温环境对大棚作物生长有着一定的阻碍作用，这时应加强管理，合理放风确保大棚“呼吸畅通”；水后管理防细菌性病害“为虎作伥”；补充营养满足作物“生长所需”。
