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踏青活动 | 点击获取你的美食制作指南,内含抽奖噢!

踏青活动 | 点击获取你的美食制作指南,内含抽奖噢! 重庆正大蛋业有限公司
2022-04-02
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导读:寒食清酒寄故思,杏花霏雨踏青时



寒食清酒寄故思

杏花霏雨踏青时


清明节是自然节气的节点

处于仲春与暮春之交

这一时间万物吐故纳新

正是郊外踏青春游的好时机

清明踏青

最优选的踏青美食

便是青团


青团作为江南地区的传统美食

距今已有1000多年历史

古时候主要被用作祭祀的青团

如今已经变成一道时令小吃


马上就要到清明节了

蛋小美赶在清明前

学会了青团制作方法

下面跟着蛋小美一起

来制作青团吧


上下滑动,获得奶黄青团制作指南

一、青团皮制作

原材料:糯米粉100g、白糖20g、温水100g,开水40g,艾草粉6g,熟猪油10g

1. 将糯米粉和白糖加温水搅成半湿状

2. 澄粉加入开水搅拌

3. 将糯米粉团和澄粉团,趁热加入猪油混合成团

4. 混合好的面团装进容器摊薄,冷水入锅蒸10-15分钟(用筷子拨开面团若内部有白色,可再蒸五分钟直至完全蒸熟)

5. 蒸好后的面团趁热加入艾草粉揉匀备用


二、奶黄馅制作

原材料:正大鸡蛋3个,砂糖80g,黄油40g,奶粉10g,低粉40g,牛奶80ml

1. 三个鸡蛋打入碗里,加白糖调匀

2. 蛋液内加入除黄油外的其他材料,搅拌到顺滑无颗粒

3. 锅里加入软化的黄油,倒入过筛后的蛋液

4. 开小火,不断搅拌直至凝固


三、结束

把青团皮和奶黄馅分成自己需要的大小,并包起来。完工!!

来看看成品吧!!!!!



懒得看文字?

图文看不懂?

点击视频更直观!!!


等等
你问蛋小美是不是忘了什么?
。。。
当然不是
好东西当然要留在最后啦


锵锵锵~

抽奖环节马上开始!

让我们抢先看看奖品吧~

一等奖

正大泰国

原装大米


             2份 

 二等奖

 正大老母

鸡1只 


              5份

  三等奖

正大富硒

鸡蛋30枚


8名


左右滑动查看奖品


抽奖时间:

2022年4月3日至2022年4月20日

参与方式:

关注公众号,回复“踏青活动”,即可参与抽奖

兑奖方式:

加入下方粉丝福利群,私发联系方式给管理员,即可兑换奖品


PS:本次活动仅限重庆地区参与!!!


注意!!!


没有中奖也不要灰心

群内不定期掉落福利

关注公众号

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