柠檬手撕鸡
夏天到了
和正小美一起用
正大无抗老母鸡
来做一道
营养又好吃的柠檬手撕鸡
制作步骤
步骤一
切半只鸡冷水下锅，往里边加入几片生姜片和料酒，煮一小时。（养足500天的老母鸡更有嚼劲）
步骤二
小葱、大蒜、小米椒切碎后放入碗内，将烧热的食用油倒入，再向里边加入白糖、生抽、食醋和白芝麻。
步骤三
鸡肉煮好之后放入冰水中冷却。
步骤四
最后将鸡肉撕碎，淋上香喷喷的佐料，再将两片柠檬和香菜撒上搅拌，一道好吃美味的手撕鸡就完成啦！
菜谱
正大老母鸡…………………半只
白糖………………....………1勺
小葱………………….………3根
大蒜………………….………5瓣
食醋……………………….…2勺
生抽………………….………2勺
柠檬……………………….…3片
小米辣……………..………10根
香菜………………...………适量
白芝麻……………...………适量
食用油……………...………适量