真橙首次与张刚见面，他就吓了我们一跳，在给我们演示产品效果的时候，张刚竟然拿着一瓶洗涤溶液往口里喷了两次，“因为我们这个清洁剂不添加任何化学成份，完全是无毒的，做到了食品级，所以我才敢这么做”。
▲柑橘果皮可开发的工业价值和生物价值在传统食品行业中往往被忽略了。
真橙在可查到的公开资料中，“真橙”履历光鲜。它是目前国内唯一从事柑橘深加工产业研究、开发与生产经营的高新技术企业，其产品获多项国家认证，2014年参加了第二届中国农业科技创新创业大赛（成长组），最后从报名的一万多家企业中胜出以91.6的高分排在了前三名。“真橙”天然植物型外墙涂料还被北京故宫博物院指定为专用产品。
▲“真橙”在柑橘深加工领域有13项专利发明和专有技术。
真橙头顶这些荣耀光环的“真橙”正在生机勃勃地成长，但它的老总看起来却没有那么兴奋。
真橙“现在的年轻人，有个想法头脑一热弄点钱来就想创业，创业有那么容易么？”坐在沙发上的张刚点燃了一支烟，“我也算是‘老创客’了，创业十多年了，我体会到公司的发展必须摸准时代的步伐和社会的需要，如果没有需求和市场，公司即使发展的再快，也会遇上瓶颈。创业，真不是年轻人想的那么简单。”张刚深深地吸了一口烟，严肃地说。
真橙“真橙”主要研发的是柑橘深加工行业，这在国内目前尚属于一片空白领域。在开始做这个项目之前，张刚亲自到四川、浙江等柑橘产业带做了大量的实地调研工作。他发现种植柑橘的农民年年“丰产不丰收”，每年有大量的果实卖不出去，最后只能倒掉，损失非常惨重。
真橙而在果汁加工行业，对于榨汁后产生的果皮，现在厂家普遍采用买地挖坑填埋的方式来处理，柑橘果皮是酸性的，为了中和果皮的酸性在填埋的过程中会加入大量碱石灰，这样的后果就是掩埋地的土壤被严重污染。每年厂家在处理果皮上的成本就非常高，这也是当前许多果汁厂家倒闭的原因之一。厂家倒闭了后农民更无销路，形成了恶性循环。
▲张刚2009年实地调研时拍摄的照片，国内普遍采用买地填埋的方式来处理柑橘果皮，但这一做法不但成本高，还对环境造成严重污染。
真橙而“真橙”研发的柑橘深加工项目为解决柑橘行业现有的问题提供了“良方”。张刚说：“实际上作为食用只是开发了柑橘的一小部分功能，柑橘的工业价值和生物价值都随着果皮被扔掉了。而通过我们的项目，柑橘的每一部分都得到了充分的开发利用，尤其是果皮。这正解决了柑橘行业中现在普遍面临的产能过剩以及环保问题。”
▲柑橘深加工项目有利于解决传统柑橘加工行业中出现的问题。
真橙柑橘深加工项目具体是怎么操作的呢？张刚介绍说：“柑橘进入我们的生产线后，果肉分离出来做果汁；剩下的果皮第一步是提炼出粗油、果胶，粗油又可以进一步提炼出黄色素、香料、天然溶剂，这几步提炼的黄色素、香料、果胶都是纯天然无毒的，可以用来替代现在食品、药品中的工业色素、香料和胶质，现在市面上出问题的果冻、毒胶囊等都是因为用了工业添加剂，而我们天然无毒的产品完全可以替代这些用剂，天然溶剂再经过我们的加工可以转换成天然植物型油漆、植物型涂料、植物型胶着剂等、植物型清洗剂等。最后剩下的橘皮废渣我们可以把它加工成建筑板材。经过我们的深加工体系，最后40万吨柑橘可以产生约28亿的经济效益。”
▲真橙柑橘深加工产业规划图。
真橙“因为这些涂料、胶着剂的原料都是纯天然的，因此不含甲醛等普通建材材料中常见的污染物。也因为是取材于柑橘，由此提炼出来的清洗剂呈酸性，不含市面上清洗剂中常见的强碱。”张刚现场用试纸测试，产品的PH值小于7，呈酸性。张刚称：“不仅我们生产出来的产品是纯天然无毒的，而且整个生产过程也不会产生任何污染。”
▲“真橙”现在使用的是10万级洁净标准车间，不会造成污染。
真橙张刚还向我们演示了“真橙”汽车清洁剂的功效。他在一块汽车保险杠上喷上油漆、涂上沥青、粘上不粘胶，然后分别用市面上的几款知名清洁产品和真橙做对比试验，笔者看到，真橙清洁剂喷到保险杠上后油漆、沥青用纸轻轻一擦就能抹掉，而不干胶刚接触到真橙清洁剂就部分溶解了，清洁能力十分强大，笔者触摸了擦拭后的保险杠，表面没有损坏，现场还有一股天然的橘子香味。
▲真橙洗涤产品是国内唯一一个拥有承保责任险的洗涤剂。
真橙“经过十年深耕，现阶段‘真橙’纯天然系列产品已经在全国20多个省市全面铺货，产品线也正在飞速拓展，工商银行、中国邮政、人民大会堂等均成为我们的意向大客户，更拥有58到家、融e购商城、ispa会馆等战略合作伙伴。从四川到吉林，‘真橙’的广告已打进各省市媒体电视台。今年9月，‘真橙’首家电商旗舰店上线仅6小时销量破千单，平均16秒即成交一单，这个结果更加强了我们对‘真橙’产品未来市场的信心。” 张刚细数着自己企业的成绩，脸上流露出笑意，“不过企业的前进之路上，踽踽独行还是有些孤独。‘真橙’现在的成绩离我们的目标还很远，我希望找到更多有责任感的投资人，完善柑橘循环深加工产业规划，将困扰千万果农的橘皮难题真正‘变废为宝’，创造更大的财富。”
▲“真橙”已经攻破了从技术到商品“惊险的一跃”，现在他们最需要的就是找到充足的资金来完善整套产业规划。
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编辑/涂睿智 韩媛媛
