“吃出营养,吃出健康”是公司一直以来秉持的膳食理念。为员工精心制作每段餐点,提高员工膳食烹饪质量,推出更多营养丰富的美食新品,山东博汇集团接待中心于8月19日晚18:00,开展了厨师厨艺技能大赛活动。
本次活动的参赛人员为厨房的工作人员,同时邀请伙委会作为评委品尝,从营养卫生、造型和味道、创意等,进行综合评价,凸显山东博汇集团接待中心的厨艺水平,食堂厨师们十八般武艺齐上阵,个个精神抖擞,动作娴熟,显食之魅力,煎炒焖炸,享美味佳肴,锅碗瓢盆,奏幸福乐章,大家八仙过海,各显神通,赛出风采,亮出绝活。
厨师们整装待发,做好比赛准备。
主持人“开始”的口令发出,只听齐刷刷的菜刀轻扣案板的声响,厨师们握住手中菜刀,娴熟地切起来,不到一会儿功夫,一盘盘精工细作呈现在了评委的眼前。
菜品展示
厨师们认真操作,注重细节,熟练、精湛的技艺,赢得了评委们的赞叹和欢呼声,不一会儿,一道道美味佳肴玖呈现在了评委的眼前,香气弥漫。经过品尝之后,最终评出一、二、三等奖。
最后总结,大家要不断提升自己的厨艺技能,不能安于现状,要加强团队意识,互相协作,继续发扬“比、学、赶、帮、超”的企业精神,在厨艺上更上一层楼。
文 字/李 璐
编 辑/李海凤
通讯员/孙亚楠


