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非凡小学堂 | 50位新消费品牌创始人首聚华南论“战”

非凡小学堂 | 50位新消费品牌创始人首聚华南论“战” 非凡产研
2021-09-06
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导读:新消费干货之夜,华南品牌实战训练营
非凡小学堂 | 50位新消费品牌创始人首聚华南论“战”

   导语

2021年8月28日,由非凡创服主办的华南新消费品牌实战私享会在深圳成功举办,观远数据、莱檬电商、零一裂变等机构伙伴出席,对话50余位新消费品牌创始人,深度探讨当下新消费赛道的投资趋势和逻辑,及打造新消费品牌的红利机会和落地方法。
非凡创服是产业数字化的创新服务平台,专注为传统企业、科技公司、营销机构、投资机构和政府组织提供投资管理、产业研究、融资咨询与对接、行业会展等服务,旗下有:早期科技创投基金“非凡资本”、产业数字化创新研究院“非凡产研”、数据驱动的投融资对接平台“有好项目”、融资与并购战略顾问“非凡咨询”、产业创新活动平台“非凡大赏”等产品及服务,累计已投资和服务公司达数百家。

作为“新消费冠军营”的一部分,非凡资本合伙人/深圳负责人谷卓然女士向大家深入介绍了品牌课程内容,并介绍了当天到场的部分品牌方和分享专家。

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  数据驱动的新消费品牌增长逻辑
首先,观远数据数字化研究专家郑增园为大家分享了新消费品牌数据驱动方法论,以及观远多年服务诸如元气森林、三顿半、钟薛高、简爱酸奶、亲爱男友、PMPM、NEIWAI、Ubras等新锐品牌的实践经验。

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在观远看来,数字化贯穿在消费者、营销、产品、渠道、供应链等五大方面,已经成为品牌发展的基础设施。在产业链上游,工厂面临产能过剩等问题,以及柔性生产、技术升级的机会;在中游品牌端,国产替代趋势下存在大量新品牌再造的机遇;而在下游消费端,流量逐渐碎片化、用户已深度细分、渠道不断创新,都需要有一体化的数据决策体系。郑增园同时以美妆日化为例做了说明,细分场景下的新锐品类,存在突围机会,并天生具备数字化基因,也是目前新锐品牌快速增长的关键。
在具体实现方式上,建议新锐品牌不断完善自身商业模式(核心场景)和信息化建设。初级阶段,仅批发商和核心终端动销可见;中级阶段则可做到终端到用户的全链路可视;而在高级阶段,在应能整合全链路,做到全渠道数据打通可视,真正实现一盘货。在郑增园看来,数据驱动是提升管理决策效率和运营优化的核心所在,创始人应从数据报表逐渐向数字经营、精细运营、决策闭环延伸,并最终实现智能决策。而在这些背后则是数据从基建落地到场景,最后固化到组织的能力建设。 

从服务超过50家新锐品牌的经验出发,观远总结了新锐品牌的五大成长阶段——孵化蓄水、爆品打造、品类卡位、多品类拓展、全渠道发展,在不同阶段,对数字化的需求也不同。当前不少消费品创业者是从互联网领域转型的,数字原生基因强。基于此,郑增园分享了几个客户服务的案例,从新锐护肤品品牌的渠道投放、电商平台运营,到咖啡连锁品牌门店扩张下的量化经营,到新锐饮料品牌以互联网思维系统打造消费品牌,到食材连锁零售品牌的供应链数字化管理。结合多年服务大型成熟企业的经验,郑增园认为企业正从信息化走向数字化,从被动管理经营数据流,到借助数据主动做经营决策。品牌从建立的第一天起,就应该有数字化思维。

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  直播带货时代的“破”与“立”

随后莱檬电商CEO金婕从自身十余年电商从业经验出发,分享淘宝电商的运营逻辑和抖音直播带货的机会。

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作为第一代电商代运营公司茶马古道的创始人,金婕见证了淘宝电商的发展历程,她认为电商周期是3年。2009年是电商全面爆发的元年,当年天猫发力,淘宝实现全面盈利。到2012年,随着第一批电商淘品牌的出现,传统品牌开始大量触网并开始洗牌。也是在这个时点,伴随着电商红利的开启,金婕帮助顾家家居等品牌实现了销量倍增,并最终上市。2015年,跨境电商开始,以天猫国际为核心的跨境电商开始向外摸索,海外品牌通过电商渠道纷纷涌入中国市场。而2020年迎来了直播电扇时代,网红直播并不是一个新鲜刚出来的形态, 在电商开始初期,就一直存在,一直是电商的“流量渠道”之一。同时,她也提示,不是所有的网红能做直播就能做带货,这个市场也一定会出现优胜劣汰的洗牌。而目前头部的大主播——薇娅和李佳琪,某种程度上是天猫在探索直播带货形式时的2类模式的代表,背后都是平台流量的加持。

品牌方在开始尝试直播带货时,容易陷入以下误区:流量越多越好、新用户越多越好、老用户越多越好、刷单可以将流量刷起来,也容易迷失在复杂的规则和变化的流量中。她建议品牌方,特别是新锐品牌,要抓住直播流量的红利期,这一红利将会在明年终结。趁着红利期积极尝试,集中资源到大概率趋势上。同时,电商运营的背后是大量数字,时刻要计算ROI(投入产出比)。

电商直播其实只是网络版的导购,跟之前实体商贩、电视导购、电竞圈首秀没有本质区别,哪个导购的表现力和表达能力强,自然售卖商品就多,本质上取决于后端的一系列策划。直播流量的主要构成仍是女性,双十一罗永浩抖音直播的案例在她看来是个失败的案例,是抖音倾斜了全部流量推送下的结果,并不能体现主播能力。所以,品牌方在选择投放时,一定要考虑主播类型,特别是其粉丝群与自己的目标消费群体的重合度。类似一些娱乐类主播,虽然粉丝个数惊人,但是与消费场景关联度太低,转化率往往差强人意。举个例子,很多明星带货,也是只赚流量不赚钱。这类流量明星,并不擅长货品营销,实际转化较低。在选择主播时,应侧重关注主播粉丝的质量。此外,不是明星带不动货,明星带货成功与否,取决于背后是否有懂电商运营的运作团队,比如李小璐。大家看到的直播背后其实是一整个团队的精细化协同,是运营团队和主播团队合力下的结果。目标越清晰,规划越清楚,收益就会越大。

最后,金婕建议所有品牌方都抓住直播红利期。不管是自建团队还是和第三方合作,甚至两种模式并行都可以,重要取决于哪种组合及方式更适合自身企业的本身,不可盲目入局。互联网讲究的是速度没错,但盲目开始,可以预见的是亏损速度。她认为大湾区在品牌化和电商运营上较长三角有较大的时滞,很多企业还停留在上一个时代的思维里,企业家应积极研究直播工具,特别是抓住今年低成本试错的机会,而人才短缺仍是企业面临的最大挑战。

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  私域管理与运营转化SOP案例分享
第三位实战导师——零一裂变的CEO鉴锋,作为资深运营专家,与大家分享了零一裂变4年来聚焦微信生态的运营经验。目前,零一裂变已服务500余家知名企业,不乏屈臣氏、百果园、全棉时代、八马茶业等头部零售企业和薇诺娜、LOHO等新锐品牌。
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通过服务头部客户,他发现每2-3年就有一波红利,18、19年的小程序,20、21年的企业微信,即将到来的22年的视频号。同时,鉴锋提出运营的核心是细节的不断迭代和优化,零一裂变长期坚持投入,打造出在微信私域的专业化优势,也就是坚持在流量变化中总结不变的运营规律。大家在组建自己的私域运营团队时,也需要有长期迭代的耐心和微创新的突破。

鉴锋提出,私域运营要遵循4步走——公域做声量,公域转私域,私域做运营,运营做会员。在后续的实战交流环节也有品牌提出,品牌初创期是否要先做私域。鉴锋认为私域的核心是DTC,在门店流量基础上再做微信私域运营成本会更低。他进一步建议品牌方在渠道的基础上关注内容和服务,最终提升用户参与感,建立情感连接。

随后,鉴锋介绍了不同业态适合的私域打法和裂变玩法——任务宝裂变、截图裂变、一元解锁、群裂变等。在他看来,随着私域运营工具的完善,品牌方,特别是对于传统零售客户,与客户的距离将越来越近,销售转化的功能也将部分迁移到线上,用户运营的价值越来越大。对于用户数小于30万的企业,更适合基于个人号打造个人IP,依托于个人品牌建立信任,降低交易成本。

最后,鉴锋以私域社群SOP举例,介绍了留存触点、朋友圈运营、用户转化步骤、活动运营、浪潮式发售等概念,并基于培训产品系统介绍了私域转化案例。打造内容、社交、电商的转化三角。在私域效果之下则是品牌方建立的数字化运营和内容中台,完成线上用户全生命周期管理。

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  全域数字化品牌营销 

最后,零售专家覃思维分享他服务过的几个快销案例,从手抓饼、洗衣片到瓶装水,在优化产品定位和营销策略后,都取得了可观的销售增长。

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不同品类的产品,在做整体营销策划时,都需要从产品入手,精准定位到目标客户的核心场景需求,继而精细化营销渠道和营销手段。如洗衣片,作为洗衣液、洗衣珠的替代产品,抓住消费决策从家庭向个人倾斜的趋势性窗口,主打个人和小家庭消费场景,迎合现代年轻人的包装和文案,全年销售额提升50%。

传统企业在做品牌时往往有三大恐惧——通路恐惧、学术恐惧、“烧钱”恐惧。大家常常有疑问,品牌到底是不是烧钱的游戏?其实,市场是在销售之上的,品牌是建构在市场之上的,而营销则是在已有品牌的基础上开展的。留给我们的不是一道“要不要做品牌”的选择题,而是任何产品营销一定是基于品牌,否则则是供应商。其实,不少品牌靠真实口碑建立起来,如城市的苍蝇馆和国民品牌“老干妈”。品牌的底层一定是好产品。好的品牌能够帮助产品获得溢价,同时也可以更好地传递产品理念。具体而言,在货品销售通路上,即饮、即食和即用的产品更适合线下零售渠道。在逐步打开市场和建设品牌的过程中,企业家要关注产品整体的运营效率,而不只是看GMV。区域内品牌提及率在20%以上才值得做系统化品牌运营,而品牌运营的三个核心指标应该始终围绕终端周转率提升,线上销量增长及品牌提及率去做循环驱动,在此基础上销售倍增才能转化为真实价值。 

最后,覃总祝愿在场的品牌方都能拥有一颗匠心、一双巧手和一对慧眼,成长为真正的中国品牌。

嘉宾分享结束后,由非凡资本深圳合伙人谷卓然引导,5位品牌创始人从各自实际业务出发,与在场的操盘手、品牌伙伴们一起交流他们在流量投放、私域运营、电商趋势上的困惑,并无私分享了在各自品类上实战过的运营经验。在30分钟的交流环节,不少品牌主都表示收获了满满的干货,结束后仍意犹未尽。至此活动顺利结束。
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在第二天下午的成果验收路演上,蓝海众力合伙人曾洁、赤途资本合伙人罗东成、弘章资本高级投资经理陈雪琦作为投资人导师对5家路演项目——如里内衣、Brush Master、某初创珠宝项目、民强茶铺和宝锐力做了犀利点评,并分享了他们对新消费的思考,帮助初创和成长期的新消费品牌创始人理清融资思路、助力融资进程。
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非凡产研是非凡资本旗下全球数智商业研究中心。非凡产研专注于商业场景下国内、出海及全球化企业服务生态领域的研究,团队成员来自知名研究咨询公司、私募基金和科技体等,是一支具有深入洞察、专业知识和丰富资源的分析师团队。
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