这57批次食品 不！合！格！

2016年11月，自治区食品药品监督管理局对全区范围内生产经营的8大类527批次食品进行了监督抽检。

其中，食品抽检合格样品470批次，合格率为89.2%，不合格样品57批次，不合格率为10.8%。

• 食用油、油脂及其制品抽检378批次，合格样品326批次，样品合格率为86.2%，不合格样品52批次，不合格率为13.8%。
  

  
  

• 水果制品抽检81批次，合格样品78批次，合格率为96.3%，不合格样品3批次，不合格率为3.7%。

  
  

• 食糖抽检8批次，合格样品7批次，合格率为87.5%，不合格样品1批次，不合格率为12.5%。

  
  

• 蜂产品抽检7批次，合格样品6批次，合格率为85.7，不合格样品1批次，不合格率为14.3%。

从以上检出的57批次不合格样品的62个不合格项目看

一是检出品质指标不达标42次，占不合格项目总数的67.7%，包括食用油油脂及其制品和蜂产品，不合格项目为：食用油、油脂及其制品的过氧化值、酸值/酸价，蜂王浆中的王浆酸（也称蜂王酸或10-羟基-2-癸烯酸）含量不合格；

二是检出其他污染物超标16次，占不合格项目总数的25.8%，主要是食用油、油脂及其制品，不合格项目为苯并（α）芘、溶剂残留量超标；

三是检出超范围/超限量使用食品添加剂4次，占不合格项目总数的6.5%，包括水果制品和食糖，不合格项目为水果制品和食糖中检出二氧化硫超标使用，水果制品检出亮蓝人工合成色素。

不合格产品会如何处理？

针对本次抽检发现的不合格食品，自治区食品药品监督管理局已责成不合格食品所在地、州、市食品安全监管部门依法进行核查处置工作，督促生产经营企业履行法定义务，落实主体责任，查清不合格食品流向，召回不合格食品，封存库存不合格食品，暂停生产、销售不合格食品，查找问题原因并进行整改等措施，控制食品安全风险。具体的核查处置情况将于2017年3月31日前予以公布。