点击蓝字
关注我们
吮指可乐鸡翅
可乐鸡翅,百吃不腻。适合人群:一家大小鸡中翅、可乐随手可得,取材简单。做法也轻便快捷。今天的这道吮指可乐鸡翅好不好吃,就看你的手指吮干净了没!
食 材
翅中8个、可乐一听、姜片20g、八角5g、料酒1勺、老抽20g、油盐适量
做 法
1、翅中冷水下锅,放入葱姜片和适量料酒帮助去腥;
2、大火煮开,撇去浮沫;再加盖,转为小火,煮上5-8分钟,煮到翅中七、八成熟捞出;横刀划开,以防造成里面没熟;
3、热锅加入适量食用油,放入翅中煎炸,煎至两面金黄即可捞出;
4、在可乐中加入一勺盐,20g生抽,少许鸡精、味精;
5、开火继续煎炸翅中,倒入准备好的可乐,煮上5分钟;
6、大火收汁,翻炒均匀即可出锅;
7、最后撒上白芝麻,又香又美观!
撒花~可乐鸡翅就完成啦,
特点:味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中,一般人群均可食用
个人认为!检验鸡翅是否好吃的唯一标准就是你吮指了没?


