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锅是人类最亲密的朋友，有了它，生食变成了美味；有了它，普通的食材焕发出光彩；而我，却为了一口锅，愁白了少年头；
经常有一种幻想，穿着优雅的家居服，在阳光充足、整洁舒适的厨房里摆弄着锅碗瓢勺、盘盘罐罐，给家人做一顿可口的饭菜，就像电视剧里的女主角，一切都是那么美好；
为了达到这样一个小目标，我下定决心，从改造家里的厨房开始；改造厨房的第一步，就是把家里的旧厨具换掉；为了得到一口我理想中高颜值、超能力的锅锅，我走上了青丝变白发的道路。
一口涂层锅，让我闹心
在某知名国际商超，我一口气买了两口涂层锅，一个是平底的，一个是炒菜的。看着漂亮光滑的锅子，没用多久就开始掉涂层，炒菜的时候，总有黑色的点点在上面，菜也不敢吃。
刷锅不彻底，心里就觉得膈应，尤其是做了煎鱼啊、排骨之类易粘锅的食物，锅底总是沾着黄黄黑黑的污渍。我试着用抹布温柔的擦拭，可怎么擦洗都无济于事，后来一赌气就用上了刷子和钢丝球用力搓洗，刚开始还挺过瘾，但没过几天就坏了，锅底彻底刮花了。
看着黑一块白一块像麻子脸的锅底，我一狠心，想把整个涂层铲掉，结果忙了半天，还是个麻子脸，看着花花的锅底，我哭笑不得，只能闲置在家了。
新式品牌火红点锅 依然让我失望
在锅具销售员的极力推荐下，我又买了一口某品牌的火红点。说烧火的时候，整个红点会亮，亮的明暗程度代表着油温，根据油温放菜就行了。
刚开始我很喜欢，使用起来很高端，感觉离电视剧里的女主又近了一步。可好景不长，使用了一段时间后发现，火红点不见了，锅底也出现了 —— 掉涂层。
看着这口锅败下阵来的样子，拿它做出的菜，我也不敢轻易尝试。
一气之下，这口锅被我送给乡下的二妈拿去喂猪用，直到现在，老妈提起这事还是气愤不已，说我败家。
不锈钢锅 又爱又恨
在几次失败的买锅经历后，我又买了一口不锈钢锅。这口锅真漂亮，从里到外，亮铮铮，就像一面镜子一样。这样美的锅做出的食物应该也是美滋滋的吧。
但是，很抱歉这里又要说但是了。经过几次明火炙烤后，锅底出现一圈圈黑黄色的印子，就像女人白嫩的脸上出现的黄褐斑。不管任你怎样清洗，都依然顽固，时间一长，我也懒得刷了。
并且，不锈钢做的菜也不好吃，总能吃出破坏人味蕾的金属绣味，弃之不用。
珐琅锅 科普一下
在这期间，我还买过一口很高端的锅，叫珐琅锅。售货员忽悠说，这口锅炖的肉奇香无比，因为它很厚，又是铸铁的，一个盖子比一般的锅都沉。沉的好处就是它盖在那里不跑气，肉的香味全被焖在锅里了。
我心动了，花了四百块大洋买下，回来炖了几次肉，很郁闷。它跟那个烙饼的锅是一样问题，还是太沉，刷一次，就像举了一回重。炖出来的肉也不香！颜值也毁了！
★ 总结 ★
这些年，我怎么也买了几十口锅了吧，经受的挫折不少，电炖锅，电炒锅，大高压锅，小高压锅，钢的铁的瓷的玻璃的，眼花缭乱。但总是以失败告终。
人家电视美食节目那些锅是怎么弄的啊，怎么都那么新？一点烟熏火燎的迹象没有。
这样巨大的对比，对我做饭的迫切心情打击也是蛮大的，瞬间让我愁白了头。
心仪的锅锅出现了 让我如释重负
直到一口钛锅的出现，让我心底的阴霾一扫而空。那是去一个朋友家做客的时候，被朋友家里的锅迷住了。银白色的锅身，精致的造型，优美的弧度，让这口锅身姿优美、光彩照人。
在朋友的大力推荐下，我抱着试试看的心态买了一口庄信钛极品牌的钛制炒锅。不用不知道，一用才明了。这口锅的优点不止在颜值，在功能和用材上，它也是独一无二的。
钛制锅身 不析出重金属， 让食物更鲜美
要说钛锅好在哪里，我觉得首先在用材上。钛铝钢三层复合锅体，与食物接触面是高品质纯钛打造，没有涂层。而且钛材的优异性也体现在不析出任何重金属和有害物质，耐腐蚀，让你的食物在这口锅里完全保持了原汁原味。
科学导热 高效节能 省时省力又省钱
纯钛材质拥有加热时间短，热效率高，火力集中，受热均匀，煮饭炒菜更快更省气。
无涂层不粘锅 更易清洗 使用寿命长
钛材表面能够大大降低食物分子的附着力，没有涂层也能做到不粘，且随着使用次数增多，不粘性能更优越。在洗锅时，不用小心翼翼，用力刮擦也没问题，洗净后锅内清新如初，并且没有食物的气味残留。
贵的不一定是最好的，贵的也不一定就高档，最高档的生活，是你觉得舒服。就像我买锅一样，你得不断尝试，不断舍弃，经历一些乱花渐入迷人眼，经历一些虚荣过后的捶胸反省，就知道什么最适合你了。这口庄信钛极钛制锅的出现，时时给你一种舒适感和满足感，让我在厨房的每一天都活成了自己的女主角。
