[厨房百科]别说笑了！传统灶具还敢跟集成灶一较高下？

1、油烟吸收方式不同

传统吸油烟机的油烟吸净率为40—60%。集成环保灶的油烟吸净率达90%以上，采用侧吸或环吸下排式灶腔，吸烟孔在灶腔后侧，油烟刚一形成就被烟机吸走了，属于零距离吸走油烟，油烟来不及扩散，迅速彻底排出，即使油炸辣椒也无呛味。彻底排除天燃气燃烧后的有害物。

2、厨房的实用性不同

传统烟机悬挂于头顶上方，挂的越高，吸油烟效果越差;挂得过低，则给人喘不过气来的压抑感，有时还撞脑袋，无法解决美观与实用之间的矛盾。集成环保灶上部无烟机，做不做上柜均可。

3、人体健康的影响不同

传统烟机吸净率低，油烟扩散严重，经常使人患上“油烟综合症”而集成环保灶在油烟形成的同时，即被“零距离”吸走，人体根本接触不到油烟，因此降低了这类疾病的发生。

4、安全系统不同

(1)采用侧吸下排灶腔，防止儿童碰到热汤或开水烫伤。防止烟机碰头，机坠伤人。

(2)集成环保灶带有漏电保护器。将烟机、灶具、消毒柜共用一套人性化智能控制系统，如发生意外，自动切断气源，杜绝危险发生。

(3)消毒柜门连锁装置(当打开柜门时停止消毒)。

5、噪音不同

采用超低噪声技术和静音风道设计，取消了置于人体头部的噪声源，将噪声源置于产品的最低部，使其噪音明显低于现行传统烟机。

6、室内环境影响不同

传统烟机吸净率低，烟熏火燎，在较短的时间内厨房，大厅的墙面和家具逐渐开始变色、变旧、使用集成环保灶的厨房和大厅经过一年多时间依然如新，数年内可以少装修一次。

7、清洗难度不同

传统烟机是倒挂式的，吸烟孔在烟机的下面，水往下流，油往下滴，需经常擦拭油网，平均一两年就要清洗一次，否则油污就会沾住风机，不仅噪声如雷，而且吸烟效果大减，令人不胜其烦。集成环保灶的吸烟孔一般都在后侧面，特有的锥形设计和内表面镀膜处理，使废油自己流到机体下部的集油盒里。不需要经常清洗，节省人力物力。