
当今,随着人们生活水平的提高,大家有条件品尝多种多样的食物,而且对高品质、好口感的海鲜需求也越来越高,这可给传统的食品及渔业加工者们带来了不小的挑战:传统的制冷设备占地大、初始投资高、冻结时间长,还需要专人的维护。
如何在保证优质口感的同时
还能带来良好的经济收益呢?
小林携领深冷速冻超人家族闪亮登场!
Ta们继承了德国工艺强大的DNA —— 耐用、冻结效率高、占地小,并严格按照卫生要求进行设计。此外,为了配合国内客户的使用习惯,小林更是针对不同需求进行了定制化的设计和服务,更具成本效益。
快来看看家族的核心成员吧!
CRYOLINE®MT隧道式冻结机
食品级液氮或二氧化碳作为冷媒的CRYOLINE®MT隧道式冻结机是超人家族的全能战士,Ta可以使各类食物在速冻过程中保持良好的品质和口感,高效地完成对海鲜、肉类、水果、蔬菜及乳制品等各类食物的速冻任务。
Ta的绝技是通过调试内部高速风机及可控的气体进入和排出,使低温气体的应用得到优化,从而快速实现优质的食物冷冻效果。Ta可掌握多门语言,且记忆惊人,能记住30种不同设置。
CRYOLINE®CW多用途冻结机
食物穿过冻结机时,传送带的振动使食物与传送带表面分离,使得低温冷媒和食品表面充分接触并形成霜冻,锁住水分,既能保证产品的快速冷却,也确保了细小食品的完整性。
当你把一粒粒的虾仁或者水果丁放进自家冰柜后,拿出来时已冻成一整块,是不是严重影响了食欲?而我们的“动感超人”CRYOLINE®CW多用途冻结机不会让它们彼此粘连,完美保持了各自的独立性。
CRYOLINE®CF柜式冻结机
CRYOLINE®CF柜式冻结机擅长在批量冷冻和非连续性生产的冷却过程中战斗。Ta的“大胃”可冻结大体积产品和需长时间冷冻的产品。Ta还是家族的节俭模范,别看人胃口大,身体占用空间却很小,提供冷量高,能承担起长时间冷冻大体积和大批量食物的重任。
小林的深冷速冻家族可不止全能超人、动感超人和大胃王三兄弟哦!还有以浸没式单体冻结机为代表的其他家族成员,强大的冷冻家族为客户不同需求提供了强大保障。冷冻速度就是产量、冷冻质量就是价值——这是林德冷冻家族秉承的“家训”。
同时,家族成员天生爱干净,几个兄弟都拥有打磨光滑的不锈钢皮肤,可避免食物残留,全部件的可拆洗设计令Ta们有机会经常清洗身体。
作为专业的气体供应商,小林不仅可提供高质量的食品级液氮等作为冷媒的气体,其深冷速冻解决方案还将德国优质的生产工艺带到中国,根据本地需求进行定制,使其更具成本效益,帮助中国的渔业及水产加工企业提供更多高质量的产品。


