大数跨境

人类对发泡技术的痴迷 可能比你想象的还要多

人类对发泡技术的痴迷 可能比你想象的还要多 林德气体
2019-05-15
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导读:用做好蛋糕的理念做橡塑发泡,居然惊人的相似。

我们是林德气体,行业少有的集二氧化碳生产、供应、二氧化碳发泡技术设备解决方案于一体的企业,5月21日-24日广州CHINAPLAS 2019 国际橡塑展,期待大驾光临予以关怀和指导。


2019年5月21日至24日

中国进出口商品交易会展馆 

(中国广州市琶洲阅江中路382号)

林德展台:4.2S09


看到发泡技术,看到橡塑展,是不是觉得与我无关?


其实真不是,因为发泡技术真是一件很有意思的事情,人类迷恋发泡技术简直到了痴迷的状态!馒头、蛋糕和面包这种柔软蓬松的美食,就是人类利用发泡技术的典范。


小试牛刀


下面请这块蛋糕做个示范。



看见其中均匀分布的气孔没有?这就是酵母、小苏打、发泡粉等各种发泡剂打造出来食品级的发泡艺术。因为将它们加到面粉里,会产生二氧化碳充盈其中,有了充足的“气材”后,蛋糕就自然就蓬松了。


发泡技术赋能开始


“利用发泡搞得定面食,那其他材料会怎样?”可能在很多年前提出这个想法的人会被当时的人觉得是疯子,但在今天,全人类都应该感谢他或者他们。因为发泡技术真的被人类运用到了各个领域,塑料与橡胶是其中的优秀代表。


比如通过控制二氧化碳在橡胶中的剂量和气泡大小,就能决定生产出橡胶制品是厚实耐磨的汽车轮胎,还是轻盈有弹力的运动鞋底(当然实际生产中各家还有独特的配方不外传),这简直就是面包蛋糕的翻版,开局都是面粉,发泡程度决定命运。



虽然橡塑产品在形态触感等各方面都千差万别,但有一个重要环节跟做蛋糕如出一辙,就是要发好泡!


(明白原理,许多看着高深的操作,也就理解了)


精确用量 发泡届公开的秘密


回想一下做蛋糕时加入的发泡材料是不是要上秤精准计算?因为发泡直接决定了蛋糕能不能烤成功。工业生产中也有类似的操作,但是复杂很多,发泡剂的精准用量将直接影响产品质量


在林德开发的采用液体二氧化碳进行发泡的系统解决方案中,DSD 500惰性气体计量装置就是这样一把“秤”,它解决了精准计量发泡剂注入的问题,不仅有着极其精准的二氧化碳质量流量控制,还确保了输送时稳定,根据实际情况做出即时反应,自动调整输送流量


   ——“我就是完美发泡的守护者”

  林德 DSD 500惰性气体计量装置


选好发泡剂 发泡届资深专家的秘密


小苏打,酵母粉都有发泡的作用,烘焙高手都会根据制作糕点的种类选择不同的发泡材料,这将决定成品是否好吃。在不允许错误的橡塑生产中,虽说发泡剂都是二氧化碳,但调整二氧化碳输送时的压力,就相当于为橡塑产品定制“小苏打”或者“酵母粉”,适应不同产品的生产需要。发泡剂二氧化碳输送时压力大小如果不稳定,生产出来的产品就会有泡孔、密度不平整等质量缺陷。


不过也无需担心,林德气体PRESUS®C二氧化碳增压装置来帮你!这个设备能提供稳定可控的无气泡液态二氧化碳。由气体辅助驱动增压泵的技术,居然不需要用电!如果无液体消耗则保持静止,能更大程度降低能耗,延长设备的使用寿命,对于间歇性生产的企业来说简直是一大福音。当然它存在主要目的依然是也让整个发泡工艺更加稳定,流程更加安全。


      林德气体PRESUS®C二氧化碳增压装置,稳!


虽说工业生产的发泡技术不用达到食品级的清洁标准,但是污染环境也是不能忍了。林德气体用二氧化碳取代氟利昂用于橡塑发泡工艺,而且二氧化碳取自自然界中的空气,即使工业生产使用量巨大,也不会增加地球的温室效应。这不仅是林德气体技术上的开拓,更是作为现代企业对环境的敬畏和热爱。


发泡彩蛋


烘培虽好,但模具也要清洗啊。这个情况在工业生产中更加严峻,既要清洁,也不能损坏模具,因此林德气体采用CRYOCLEAN®Snow雪花颗粒清洗系统,无需大型设备,更简便,温柔呵护模具的每一寸“肌肤”。


虽说工业生产的发泡技术不用达到食品级的清洁标准,但是污染环境也是不能忍了。林德气体用二氧化碳取代氟利昂用于橡塑发泡工艺,而且二氧化碳取自自然界中的空气,即使工业生产使用量巨大,也不会增加地球的温室效应。这不仅是林德气体技术上的开拓,更是作为现代企业对环境的敬畏和热爱。


了解更多关于气体的奇思妙用,就一定记得来广州CHINAPLAS 2019 国际橡塑展,现场展示更精彩。


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林德是全球领先的工业气体和工程公司之一。在这里,让我们与您一起,谈趋势、说技术、洽业务,在这个互联互通的世界里共同实现“精益丰产,惠泽全球”。
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