如今，丰富多彩的鲜活水产品，已经成为了大众餐桌上最受欢迎的美味之一。你可能想不到，在这些“新鲜营养”的美食顺利“抵达”你的餐桌之前，已经经历了一场环环相扣的“接力赛”！
如何让食客们享用的美食“鲜”声夺人
跑赢这场特殊的“接力赛”？
8月28日林德气体在2024上海国际渔业博览会现场展示了一系列领先的水产养殖领域气体应用技术和供气解决方案，揭示了这一场 “鲜”味接力赛的科技密码。
水产养殖
高效溶氧，让水产品更“鲜”活
这场新鲜营养的“接力赛”从养殖环节就已悄然开赛。
近年来兴起的陆基循环水养殖，不但让更多地区的消费者可以方便实惠地享受“水产自由”，也使养殖环境和水产品品质更加可控。但在高密度的人工养殖环境中，如何保证养殖水体的含氧量，让水产品安全、健康地成长呢？
林德SOLVOX® Oxystream低压溶氧装置可以为陆基养殖水体提供充足的氧气，给予鱼类等水产品一个健康与稳定的成长环境。与普通氧锥系统相比，它不仅可以节约最高达80%的能耗，同时还能优化鱼池流场分布，并防止溶解氮对鱼类的不良影响。
林德SOLVOX® Oxystream低压溶氧装置
而针对养殖密度更大、对水体溶氧量要求更高的一些养殖环境，就轮到林德的“加强版”溶氧利器——SOLVOX® 氧锥上场了。它可以提供接近100%的溶解效率，每千克溶解氧仅需消耗1度电，非常适合满足在有限容积的水体内进行高效、高密度养殖的需求。
林德SOLVOX® 氧锥
助阵陆基循环水养殖，稳定和高质量的氧气供应更是不可或缺。根据不同企业的供氧需求规模，林德既可以进行现场生产及供应氧气，还可以通过液体槽车为用户供应液氧，以及为较小规模的养殖户提供更灵活的“买可保”小型储罐供氧服务，为这场鲜活水产的“接力赛”提供全面保障。
林德买可保®小型低温储罐集中供气方案
水产运输
全程护航，“鲜”活接力
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在养殖环节之后， 下一棒就交给了水产的运输环节。为了保障水产品的“鲜活”，在运输过程中同样需要向运输的水体中持续供氧。
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在这一环节，林德作为工业气体的专业供应商，同样能够凭借覆盖各个地区的钢瓶气供应网络，为水产在运输环节的“鲜活接力”全程护航。
水产加工
高效冷冻，锁定“鲜”味
要实现直达餐桌的“端到端”海鲜自由，新鲜营养的“接力赛”近年来还发展出了一条新赛道——无需防腐剂也能瞬间锁定新鲜营养的液氮超低温速冻技术。
林德在此次展会上带来了创新的CRYOLINE® CW 多用途冻结机，作为林德最新研发的液氮超低温速冻隧道，这款设备不仅具有极高的速冻效率，还可以实现IQF单体速冻工艺。其冷媒采用液氮，可以最大程度保证食材的品质，维持最佳口感，提升产品出成率。
林德CRYOLINE® CW 多用途冻结机
可以看到，依托先进的气体应用技术，林德可以为水产品行业从生产、运输到加工的全产业链提供完整解决方案和稳定、高质量的供气服务，为这场“鲜”味接力赛打造了强有力的气体保障。
想了解更多精彩内容，诚邀您莅临2024上海国际渔业博览会林德展位。
时间:2024年8月28-30日
地点:上海新国际博览中心
（龙阳路2345号）
W3馆D102
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关于林德
林德（Linde）是全球领先的工业气体和工程公司之一。每一天，我们矢志不渝，践行企业使命——精益丰产，惠泽全球，以高质量的技术、服务和解决方案，帮助客户取得更大的成功，同时保护我们的地球使之可持续发展。
