“这傣味凉鸡可以,味正”“五香牛肉味艳,好吃”“蒸五鲜这么多的食料,在家里还真没功夫做,多吃点。”在锡化工材料公司无机锡职工食堂香味四溢、笑声不断、热闹非凡,打好饭菜的职工们围坐在一起边品尝边评论。
这是锡化工公司工会文化月矿工节组织举办的厨艺赛。
在现场,参赛人员精心准备食材,自选菜名,纷纷拿出看家绝活,切、削、蒸、焖、炸、煮......倾力烹饪出一道道色香味俱全的拿手菜。经过精心烹调与制作,一道道色泽亮丽、独具创新的菜品出锅上桌,让就餐职工垂涎欲滴。
最后,就餐职工分别从菜品的色泽外观、口感味道、健康营养等方面综合评定、投票,选出自己喜欢的菜品。

