铜业分公司工会开展食品安全卫生和消防安全综合检查

随着夏、秋季节的高温交替，为加强铜业分公司食堂配餐间、操作间在食品安全卫生和消防安全方面的监督管理，及时排查和消除食堂内部的风险隐患，8月19日，铜业分公司工会组织党委工作部、党委办公室、安全环保部在食堂开展食品安全卫生和消防安全综合大检查。

检查中，检查组针对食堂配餐间、操作间在食品留样管理、生熟食品分区、现场环境卫生、原材料索票索证、从业人员健康证明、场所消毒消杀记录等方面的情况进行了逐一检查。同时，结合分公司消防安全大排查工作方案安排，重点对食堂配餐间、操作间内的消防设备设施、电气设备线路、应急照明标志进行了综合检查。

通过此次检查，从源头上防范了季节性食品安全卫生隐患和消防安全隐患，强化了食堂从业人员的安全责任意识，为铜业分公司广大职工群众的身体健康和饮食安全提供了有力保障。