大数跨境

永昌记忆丨河图魔芋

永昌记忆丨河图魔芋 保山交通集团
2018-03-23
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导读:巍巍高黎贡,悠悠沧怒水。神秘的滇西,遥远的边陲,一些消失的、即将消失的故事,在日月交替、岁月变迁中,渐渐成为

巍巍高黎贡,悠悠沧怒水。神秘的滇西,遥远的边陲,一些消失的、即将消失的故事,在日月交替、岁月变迁中,渐渐成为历史。永昌记忆,发现你我身边的故事,用我们的言语和方式,记录和定格那些渐行渐远的画面,使之成为永恒。




河图手工魔芋

采用传统手工艺精制而成

以其水嫩光鲜,口感独特,享誉永昌


随着时代的变迁,传统手工艺魔芋制作方式逐渐退出了历史舞台,但是,还是拥有一部分老保山人在继续坚守。


手工魔芋制作人

手工魔芋制作人


两位老人因为魔芋,从相遇到相知,从相知到相爱,从相爱到相守,一起从事手工魔芋制作60多年,如今已双双迈入85岁高龄,却仍在继续这份工艺。两位老人表示,之所以继续这份工作,并不是因为养家糊口,更多的是对这份手艺的热爱和对往事的回顾。



两位老人制作的魔芋,从选材到加工,再到成品,都是两位老人独立完成。每天只是制作5公斤左右,11:00—16:00这个时间段才能买到。


摊位位于河图镇老电影院门口



让人欢喜让人忧,永昌城镇化建设飞速发展,河图镇已经被纳入到城区规划,一些传统的手工艺将随着城市建设的推进,逐渐消失在钢筋混泥土的森林。


两位老人的相守,两位老人的展望,我们还能留住多少年?真心祝愿两位老人健康长久、一路相伴。由于我们工作人员的疏忽,未能获取到两位老人的合影照,这难免是一个遗憾,但又是不是他们为了再次,亲自品尝两位老人手艺的借口呢?



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