兽用生物产品，为畜牧业撑起一片蓝天

    抗生素滥用导致药物残留、耐药菌等问题严重影响畜牧业的可持续发展，威胁食品安全及人类健康。随着减抗/限抗政策的不断颁布实施，畜牧业转型升级不断加速，抗生素在养殖中限用或禁用大势所趋，而兽用生物产品凭借安全高效、无药残、无污染等优势，已经成为畜牧业防治疾病、养殖增效的有力保障。兽用生物产品按其性质、用途和工艺划分，常见的有益生菌、酶制剂、细胞因子、疫苗等。

    益生菌由许多有益微生物构成，如枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、双歧杆菌、粪肠球菌等，它们不但具有提高饲料利用率、促生长等多种功能，而且能够增加动物机体的免疫能力。

通常酶制剂可分为两大类：

（1）内源性酶，如与消化道分泌的消化酶相似的酶（淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等），直接消化水解饲料的营养成分。

（2）外源性酶，消化道不能分泌的类似酶（纤维素酶、果胶酶等），分解或者水解饲料中的抗营养因子或者促进体内毒素的降解等。

    细胞因子最早是从淋巴细胞和单核细胞中发现的，当细菌病毒等微生物及物理化学因素对机体造成侵害时，都可以激发细胞因子的产生。最常见的有白介素和干扰素，这些细胞因子既能抗病毒又具有免疫调节作用。

    根据疫苗抗原的性质和制备工艺，疫苗可分为活疫苗、灭活疫苗和基因疫苗三类。疫苗在动物机体内不仅可以诱导机体产生保护性抗体，而且可以同时激发机体产生细胞免疫反应。

    目前兽用生物产品的种类较多，百花齐放。我们坚信随着生物科技的快速进步，生物产品必将为畜牧业的健康发展撑起一片蓝天。