2019年7月25日下午，中山区市场监督管理局为提升辖区食品安全水平，全力推进食品安全示范城市创建，召开了“中山区食品安全创城第四轮检查问题通报会暨安排布置会议”，中山区市场监督管理局领导、辖区市场监督所所长以及辖区街道食品安全负责人参加了会议。
会上，大连市检验检测集团驻中山市场监督管理局“食品安全创城”监管人员对7月15日至19日期间工作组检查的中山区市场监管局9个市场监督管理所辖区内的57家涉食单位185条检查问题情况进行了详细的通报说明。会议现场通过照片、视频等直观素材，对检查中涉及到的餐饮单位、流通领域、生产企业的检查结果进行了表述和分析，客观具体地反映出中山区涉食单位的现状，同时也提出了相应的整改意见和建议。此次会议的汇报工作得到了中山区市场监管局领导的一致认可和好评，为下一阶段“食品安全创城”工作深入开展，夯实基础，积累了宝贵经验。
2019年年初以来，市检验检测集团作为第三方监管机构参与中山区市场监督管理局的“食品安全创城”工作，配合全区9个市场监督管理所执法人员对所辖区域的涉食业户以整街整路为单元进行了网格式的检查，深入辖区内食品相关生产企业、食品流通、餐饮环节，检查业户近七千户，最终实现区域、业态、业户全覆盖。同时，针对中山区餐饮服务业户多的特点，重点检查餐饮行业的证照明堂悬挂、各项制度的建立执行、涉食工作人员的健康情况、后厨生熟分开、标识标志清晰明确、消毒防疫措施、设备、执行控制情况、食品供货台帐、索证索票等人、物、法、料、环的综合闭环控制管理流程，并建立了完整的业户档案，为中山区的食品安全监管提供了有力抓手。
接下来，市检验检测集团的监管人员将继续以求真务实的工作态度、严谨细致的工作作风、吃苦耐劳的工作精神配合中山区市场监督管理局完成“食品安全创城”的攻坚任务。
