冰淇淋、蛋糕、巧克力……很多人对甜食情有独钟，欲罢不能，心情不好时吃上一口，感觉整个世界都阳光灿烂。在享受美味甜食的同时，也要弄清楚糖的优缺点，保持身体健康才是最重要。
学会看懂食品标签
01
多关注低糖或无糖食品
国标GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定，每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克可标注“低糖食品”；低于0.5克可标注“不含糖”或“无糖”。值得注意的是，有些食品虽标注“无糖”，但仍含有麦芽糊精等物质，也不建议大量食用。
02
配料表中糖排名越靠后，糖含量越低
GB 28050-2011中规定，各种配料应按照加入量的递减顺序一一排列，所以，当无法通过营养成分表了解食品具体糖含量时，可对比同类产品，哪个产品中的糖在配料表中排得越往后，糖含量越低。
一日三餐要按时按量吃好
一些年轻人为了减肥不吃饭，一直饿着肚子。一旦无法忍受饥饿，就很难以冷静的态度对待食物。这时候，她们经常想吃高热量的食物，例如蛋糕和巧克力，食欲控制系统失调使抵抗糖变得更加困难。只有当体内有足够的营养时，我们才不再需要额外的能量。如果感到饥饿，可以先吃鸡蛋等富含优质蛋白质的食物，这样可以有效减少对甜食的渴望。很多研究表明，人在压力太大或者情绪低落时，更容易嗜甜食。
6种食物是“藏糖大户”
糖不仅指那些五颜六色的糖果，还存在于很多其他食物中。日常我们摄入的糖主要包括两种：一种是新鲜水果、奶类、薯类和粮食中天然存在的糖，这是“好糖”，不需要担心；另一种是加工食品中的糖，食品包装将以蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆和果葡糖浆等名称出现，这种糖需要减少摄入量，也被称为“隐形糖”，并大量隐藏在各种加工食品中。
1
浓缩果汁
浓缩果汁与原果汁相比水分减少，体积至少减少到原果汁的一半，营养素密度增加，喝一口顶两口，同时含糖量也至少升高了一倍。
2
速冲糊粉
单纯的谷物豆类等磨成的粉，如豆奶粉、藕粉、核桃粉等，往往加了很多糖来改善口感。有的糖赫然排在配料表的第一位，意味着糖含量超过一半，比原料都多。
3
蛋糕、面包
为了保证香甜酥软的口感，糕点中需要添加大量的糖。以100克的普通果酱手撕面包为例，糖含量约占15%~20%。
4
零食
蜜饯、肉脯、能量棒、果酱、饼干等也都是含糖大户。比如，一盒160克的蜜饯含糖约占20%；两三块甜味饼干的含糖量就超过了20克。
5
冷饮
查看甜筒、奶砖、冰棍等包装冷饮的配料表会发现，白砂糖、麦芽糊精、果葡糖浆等都排在最前边，说明含糖量比其他成分都多。
6
菜肴
为了菜味浓郁，不少菜系都加糖调味。比如有些人喝粥要放糖；出鱼香味的菜要放糖；红烧菜为了增鲜提色也要放糖。有人专门进行过测算，餐馆中的一份红烧肉含糖40克左右、鱼香肉丝含糖30克左右、八宝饭含糖80克左右。
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