落实惠民检测服务 关注民生食品安全 大连检验检测认证集团食品快检车正式发车

11月22日，在大连市金三角市场，大连检验检测认证集团（以下简称集团）食品快检车正式发车。在快检车内，通过动态、快速的检测手段，十几分钟就能完成一份送检食品的农残药残等多项指标的检测。

除食品安全快检车外，集团在⾦三⻆批发市场内还设立了配备标准化设施的快速检测实验室，全面提升基层食品安全快检能力和快检覆盖面，加强食品生产经营者主体责任感，让广大市⺠切实感受到近在身边的⻝品安全保障服务。

快检车和快检实验室最大的特点就是“快”。常规检测一般需要7个工作日，⽽快检的检测时⻓从10⼏分钟到2⼩时不等，检测结果可实现“⽴等可取”，对于保质期短的⻝品检测来说尤为⽅便和重要。

快检车和食品快检室内检测设备齐全，检测人员可通过胶体金法、纸片法、酶抑制等检测方法，对食用农产品中是否含有农残、兽残以及非法添加物等有毒有害物质进行快速检测。检测结果全面，可实现蔬果中阿维菌素、吡虫啉、苯醚甲环唑在内30余种农药残留的快速检测；实现禽畜肉、水产品中恩诺沙星、氯霉素、硝基呋喃代谢物等30余种兽药残留的快速检测，及时发现问题并迅速采取相应措施，实现现场检测与实验室检测有益互补。

大连检验检测认证集团一直高度重视食品安全保障工作，参与解决了“苏丹红”“三聚氰胺”等社会突发质量事件，参与“北京奥运会”“夏季达沃斯”等重大活动的餐饮食品安全保障快检工作，受到相关部门的充分肯定。集团建立健全快检车和快检实验室，不仅构建了灵活机动、专业快捷的检测体系，而且充分发挥食品安全“侦察兵”的积极作用。目前，位于金三角的快检室已成为集团食品安全检测、科普、宣传和教育的综合性基地。