【安全之声】改变就餐模式 保障餐饮安全

      为科学有效应对疫情影响，预防和控制人员聚集，今日起，锦港食堂改变就餐模式，确保锦港员工餐饮安全。

      港口保障中心将原有的堂食就餐模式更改为盒饭取餐模式。制定优质合理的配餐计划，进行菜品搭配，实现营养均衡。各餐厅建立订餐微信服务群，将每日菜谱以群接龙的形式进行公布，员工通过群接龙方式进行订餐。

      港口保障中心对购入的原材料、食品等，仔细查验供货商的营业执照、生产许可证以及流通许可证等相关质量认证证书，选用新鲜的食材，确保食品安全。