【素质增值】后勤保障公司开展食品安全培训

       近日，后勤保障公司以创新工作、安全管理、预防为先为宗旨，在暑期来临前，组织各餐厅管理员、库管及厨师共15人开展《餐饮食品安全培训》。

        此次餐饮食品安全培训的内容是食品质量安全、食品质量辨识、食物中毒因素、食品安全制作五大“黄金守则”。通过专业人员现场讲解与观看PPT相结合的方式，使参与培训人员对餐厅食品卫生安全有了更深刻的理解。

撰稿：白银海

编辑：孙娜

（第1202期）

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