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原材料走势
油脂
3月马来西亚棕榈油产量较上月增加8.25％。供应势头持续强劲。 消费增长部分抵消了产量的增加的影响，但因前几个月的库存较多，3月末库存仍然超过过去5年的平均水平。这种供应过剩的情况压低了棕榈油市场价格，目前棕榈油市场交易价格约在2050 –2250马币之间。目前的低价格将吸引更多的棕榈油消费，我们预计市场将维持在此价格范围内，并有微小的上升趋势。
糖
对于糖市场而言，目前价格很稳定，而且分析认为近期市场不会有大波动。
需要关注的是国际原油价格的走势和巴西的乙醇生产情况，它们会对糖价产生影响。
可可
自上次更新以来，可可价格已经上涨了100多英镑/吨，接近了预期的1800吨的价格水平，主要原因是投机者因大豆产地的中期减产以及优质大豆的缺乏而大举做空所致。按照目前的情况来分析，我们认为至少有50英镑/吨的价格回调空间，我现在的市场价格应该是在1650-1800英镑间这个比较大的范围区间。目前这种回调的趋势很大，我们应该只在回调时看到行业需求的覆盖面，同时应该预计到日交易的价格波动会较大。
乳制品
我们认为主要乳制品的趋势如下：
WMP：欧盟：平稳。新西兰：平稳。
AMF：欧盟：平稳。新西兰：平稳。
2019年3月新上市产品概况
2019年3月亚太地区上市的新品中包含可可和巧克力成分的一共有673个，其中巧克力风味占的比重最多，主要应用于烘焙、巧克力糖果和甜品&冰淇淋中，雀巢、明治和不二家发布新品最多。如需了解详细内容，请联系我们的销售经理。
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