港口保障中心加强厨艺交流

近日，为进一步落实管家式服务相关工作，持续提升和改善全港员工的用餐体验，港口保障中心开展厨艺交流以及月饼品鉴等活动。

本次活动邀请了各部门综合办公室人员以及餐厅监管员作为品评人，餐饮体系各餐厅自行制作特色饺子进行相互交流，取长补短，从而进一步提升各餐厅厨师厨艺，改善全港员工的用餐体验。本次交流同时开展了月饼品鉴活动，由港口保障中心甄选10种特色月饼馅料制作成月饼进行品鉴，并将本次品鉴广受欢迎的馅料纳入年度中秋福利的参考范围。

港口保障中心以本次活动为契机，汲取先进经验，不断开拓创新，学习好做法，推动饭菜质量与服务质量不断提升。