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原材料走势
油脂
马来西亚5月份棕榈油产量增至167万吨，略高于4月份的水平 。 当月库存下降10%以上，但仍高于240万吨，超过5年平均水平。 据SGS商检报告，由于拉姆丹节，马来西亚6月1日至25日的出口量下降了15%以上。棕榈油供应将逐步回升，8月份将进入季节性，近期棕榈油价格主要由大豆油推动。然而，我们已经接近10年的低点。如果出现额外需求，或者宏观经济方向发生变化，市场就会调整并反弹。我们预计棕榈油市场将继续在1950- 2250迈亚尔区间交易。
糖
对于世界食糖来说，价格有望保持稳定。世界上仍有大量的糖库存，相当于全球消费量的一半左右。除非出现巨大的供应缺口，否则油价将继续走高。
可可
自上周在非洲举行了最低咖啡豆价格谈判以来，价格一直支撑在1850年的水平。我们预计，随着行业调整到更高的价格点，我们将继续经历持续的波动，直到最低豆价政策的执行变得更加清晰。覆盖范围正在逐渐扩大，我们看到行业开始采取进一步的行动，以确保即将到来的供应赤字年不会影响日常运营。我们预期的价格区间是1770-1950英镑，更倾向于上涨。
乳制品
我们认为主要乳制品的趋势如下：
SMP：欧盟：平稳到略显坚挺。美国：坚挺到平稳。新西兰：平稳到略微走弱。
WMP：欧盟：平稳。新西兰：平稳到略微走弱。
AMF：欧盟：平稳到略微走弱。新西兰：平稳到略微走弱。
2019年5月新上市产品概况
2019年5月亚太地区上市的新品中包含可可和巧克力成分的一共有696个，其中巧克力风味占的比重最多，主要应用于烘焙、巧克力糖果和甜品&冰淇淋中，乐天、亿滋和波路梦发布新品最多。如需了解详细内容，请联系我们的销售代表。
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