【本地资讯】慎买“无糖”汤圆！锦州市消协发布消费警示

消费者购买汤圆、元宵时，最好选择大型商场、超市，因为这些购物终端的冷链措施有保证，同时选择正规生产厂家的产品。谨慎购买街边摊点及现场加工的产品，因既没有经过食品质量安全检查，也没有完善的储存条件，容易导致食品的“二次污染”，危害健康。

消费者应注意查看包装密封是否完好、包装袋产品有无破损。按照国家规定，食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号、SC标志等内容。速冻食品的标签，除了以上常规要求外，还应标明存放条件、生产的元宵菌落总数等。如果是含馅料产品，还应标明馅料含量，消费者可通过标签上的内容来选购合格的速冻食品。　

汤圆和元宵含大量油脂及糖分，所以热量很高。目前，一些食品生产企业为满足部分身患糖尿病或高血糖、高血脂的消费者的需求，所销售的汤圆或元宵都打出了“无糖”的口号，其价格也比普通产品要高。因其用料也大都是糯米，而糯米主要成分是淀粉，并且在加工中，一些食品生产企业为了保持汤圆较好口感，往往使用猪油或植物奶油，这些原料都含有大量的饱和脂肪或反式脂肪酸，本身就属于油腻、热量高的食品，也就是说无糖汤圆和元宵产品中仅仅是不含蔗糖。因此，市民在选购时要认真看清成分配料表中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖、糖精等可能导致血糖升高的成分，对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者都应谨慎摄取。