为提高餐厅管理和服务水平,港口保障中心创新餐厅检查模式,组织生产部门员工参与餐厅检查工作。
港口保障中心从进货渠道、菜品制作、成本核算等环节,逐一为参与检查员工进行讲解,并认真听取公司员工意见。通过新的检查模式,港口保障中心在保障餐饮安全和饭菜质量的基础上,深化“管家式”服务理念,提高员工就餐满意度。
撰稿:港口保障中心 任忠才
编辑:余洋
(第1875期)