港口保障中心开展厨艺交流活动

为进一步提升餐饮服务品质，优化各餐厅菜品结构，丰富员工餐桌，港口保障中心于3月29日组织开展餐饮体系厨艺交流活动。

此次活动以各餐厅为单位，现场制作主题菜品并由掌勺厨师进行相互品评，同时，针对各道菜品进行集中交流优缺点，从而实现取长补短，共同精进厨艺。

活动还邀请了各部门综合办公室以及餐厅监督员共同参与菜品品鉴，广受好评的菜品将在后续餐饮服务中进行推广，港口保障中心将持续改进各餐厅菜品结构，完善全港员工的用餐体验。