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2017年6月新上市产品分析
2017年6月亚太地区上市的新品中包含可可和巧克力成分的一共有581个，其中巧克力和坚果风味占的比重最多，主要应用于烘焙、糖果和甜品&冰淇淋中，亿滋、乐天、雀巢是发布新品最多的公司之一。如需了解详细内容，请联系我们的销售经理。
原材料趋势
可可价格本月在1400英镑/吨和1600英镑/吨之间平稳波动。
较低的市场价格刺激了巧克力消费，致使工厂产量增长。象牙海岸较低的可可豆主季产量，以及好时等糖果公司高于预期的财报结果，支撑了近期的可可市场价格。
下一个 看点将聚焦于17/18年度可可豆收成的预测，在此预测出来之前，市场仍将维稳波动。
由于对巴西和印度农作物收成的良好预期，国际糖价大幅跌落，冲击到关键支撑点。自17年10月开始，市场预期新榨季供需将改善。
马来西亚和印尼棕榈油和月桂油的丰产和大量库存，棕榈油和月桂油后市价格仍受很大制约。周边需求并不能提振17年9月以后的总体价格走势。
无水奶油价格因黄油需求的上涨而继续走高。脱脂奶粉价格因牛奶的高产而无法上涨。
百乐嘉利宝公司新闻
•百乐嘉利宝集团2016/17财年前9个月主要销售数据保持稳步增长
- 销售量增长 +2.8%, 主要动力来自巧克力+4.7%的增长，高于市场水平
- 销量收入以本位币计增加了+2.9%， 以瑞士法郎计增加了+3.7%
- 第三季度销量以+5.5%的速度加速增长，主要表现在美食系列&特色产品，以及外包市场&新兴市场
百乐嘉利宝首席执行官Antoine de Saint-Affrique表示：“由于我们健康的巧克力产品形象，我们维持了很好的增长，又一次跑赢了市场水平。”我们将继续贯彻我们的“智慧增长”战略。
•世界巧克力巨头百乐嘉利宝将发布突破性创新成果
7月18日，世界巧克力行业巨头百乐嘉利宝，宣布成功开发出了一项独特的创新产品，这是巧克力行业80年以来的一项巨大突破。这项历经10年的发明，将于2017年9月5日，在中国上海的一个独家活动中向外界公布。
百乐嘉利宝已确立了自己在全球巧克力和可可行业里的先锋者和创新者的地位。全球每四块巧克力和可可产品中，有一块就来自于百乐嘉利宝。此项新发现，汇集了百乐嘉利宝全球28个研发团队的智慧以及175年的采购和制造经验。凭借对产品复杂性的精通以及一些好运气，成就了这项革命性成果，它即将给我们带来一场全新的独一无二的味觉体验。