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原材料走势
可可
鉴于价格已跌至今年低点，受空头回补和行业买盘的影响，现在价格已大幅回升。正如预期的那样，在价格已经触底的情况下，行业消费者们都乐于进一步买入。现今行业强劲的买单需求已覆盖到10到11个月的用量，我们认为这表明市场需求很强劲。此外，随着一些交易的达成，加纳/象牙海岸的价格溢价行业已开始被行业接受，同时本周最新消息指出，上述国家可能会采取适当限制产量的措施，这引发了对价格的更为乐观的反应。我们预计尽管短期内价格上涨的压力可能会有所缓解，可可的价格将保持坚挺。
糖
对糖而言，受泰国陈作物库存过剩、印度出口的威胁和新兴市场外汇疲弱的影响，世界食糖价格预计将继续疲弱。
然而，由于中国对走私的严格管控以及免费进口的限制，预计中国国内的价格将保持坚挺。
油脂
8月份，马来西亚棕榈油产量继续增长至182万吨，环比较7月份增长4.6%，增速低于7月份。8月底库存为225万吨，环比减少5.3％，这要归功于8月份强劲的出口。8月份出口总量达170万吨，较7月份增长16.37%。然而，由于缺乏强劲的出口量的消耗，棕榈仁油月末库存维持在45万吨以上。
这两周，棕榈油市场动荡并走低，突破了2219马币的支撑位，跌向2150马币，部分原因是9月1日至25日的出口较8月份同期环比有所放缓。
今年马来西亚的产量峰值时间可能会推迟，而且其峰值也不会像之前预期的那么高。持续的强劲需求是否持续以及持续多长时间，将决定BMD（马来西亚棕榈油期货市场）价格能否在短期内迅速飙升。在当前不确定的全球经济中，BMD的交易价格可能会继续在2000-2300马币区间。从中长期来看，市场价格走势取决于原油价格和行业的需求走势。
乳制品
我们认为主要乳制品的趋势如下：
脱脂乳粉：欧盟：坚挺。美国：坚挺。新西兰：平稳到坚挺。
全脂乳粉：欧盟：平稳。新西兰：平稳到略微走弱。
无水奶油：欧盟：平稳到走弱。新西兰：平稳到走弱。
2019年8月新上市产品概况
2019年8月亚太地区上市的新品中包含可可和巧克力成分的一共有605个，其中巧克力风味占的比重最多，主要应用于烘焙、巧克力糖果和甜品&冰淇淋中，亿滋、乐天和Alfred Ritter发布新品最多。如需了解详细内容，请联系我们的销售经理。
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