· 嘉利宝全球创新中心 (GIC) 整合了两个卓越中心 (CoE)：公司首个全球人工智能 (AI)卓越中心和开创性的可可涂层（化合物）卓越中心。此外，GIC 还包括 嘉利宝巧克力学院™、区域研发中心和最先进的中试实验室。
· 作为首个采用全新集成模式的嘉利宝全球创新中心，新加坡中心代表了合作与创新方面的大胆新愿景。
· 通过将人工智能、精湛工艺、创新和客户共同创造相结合，百乐嘉利宝正在重新定义全球巧克力体验的未来。
嘉利宝全球创新中心
最先进的试验工厂
能够进行小批量生产和工艺测试
从而实现可扩展的创新
全球领先的高品质巧克力和可可产品制造商百乐嘉利宝（Barry Callebaut）今日宣布，其位于新加坡的嘉利宝全球创新中心（GIC）正式启用。这一里程碑事件彰显了公司致力于加速巧克力和可可行业创新与转型发展的决心。
位于新加坡科学园 Geneo的嘉利宝全球创新中心 (GIC) 汇集了两个卓越中心 (CoE)：全球首个致力于巧克力和可可的人工智能 (AI) 卓越中心，以及该公司开创性的可可涂层卓越中心。
百乐嘉利宝
是全球领先的高品质巧克力
和可可解决方案制造商
也是整个食品行业
值得信赖的合作伙伴
位于新加坡的可可涂层卓越中心是百乐嘉利宝首个专注于可可涂层（也称可可化合物）创新、专业技术和客户解决方案的卓越中心。该中心致力于涂层和填料领域的突破性产品开发，积累深厚的配方和应用专业知识，从而为各个市场提供可扩展的产品组合和定制化的品牌解决方案。
贵宾们出席了
嘉利宝全球创新中心的
正式开幕仪式
这是巧克力和可可创新发展的
一个重要里程碑
Geneo园区内设有嘉利宝巧克力学院™新加坡分院及区域研发中心。该学院致力于将消费者趋势和客户需求转化为创新理念，从而为客户带来独特的体验。作为嘉利宝全球创新中心的一部分，学院将洞察转化为实践性的共同创造和切实可行的解决方案，加速客户创新。
位于新加坡科学园Geneo的
嘉利宝全球创新中心
是人工智能和可可涂层卓越中心
区域研发中心、试点实验室
和巧克力学院的所在地
是一个完全整合的创新生态系统
除了Geneo的现有设施外，我们位于Senoko巧克力工厂的全新尖端试验实验室也对我们现有的能力进行了补充和强化，从而打造了一个完全互联的创新和规模化生产平台。该试验实验室能够实现快速原型制作、小批量生产和工艺测试。GIC的五大组成部分共同构建了一个全面的创新生态系统。通过这些举措，百乐嘉利宝正在重新定义巧克力体验的构想、设计和交付方式。
作为首个推出全新一体化模式的嘉利宝全球创新中心，新加坡中心体现了合作与创新方面的大胆创新，巩固了新加坡作为全球食品创新和数字进步中心的地位。
新加坡外交及贸易工业部
政务部长颜晓芳女士
与百乐嘉利宝首个全球人工智能
卓越中心团队进行交流
该中心致力于推动巧克力创新转型
新加坡企业发展局贸易与互联互通助理董事总经理李柏星表示： “长期以来，新加坡一直是巧克力和可可的主要出口市场。我们正以此为基础，利用研发、创新和人工智能技术开发新产品和新体验。全球最大的巧克力和可可公司此次的投资，凸显了新加坡作为创新领先贸易中心的地位。”
“百乐嘉利宝（Barry Callebaut）新建的全球创新中心将成为新加坡可可和巧克力生产相关先进研发和人工智能能力的核心。凭借近三十年来在新加坡的生产经验，这项新投资将深化其在人工智能和产品开发方面的能力，巩固新加坡作为值得信赖的全球创新中心的地位。”新加坡经济发展局全球企业部副总裁苏浩云先生表示 。
贵宾们参观了糖果实验室
这是嘉利宝全球创新中心的
核心组成部分之一
厨师、工匠和顾客
在这里共同创造巧克力应用
百乐嘉利宝在新加坡已有近30年的历史，在Senoko拥有该地区最大的工业巧克力工厂，其 AMEA（亚太、中东和非洲）区域总部，以及现在的全球创新中心。
“我们在新加坡设立全球创新中心，是百乐嘉利宝发展历程中的一个重要里程碑。新加坡拥有世界一流的基础设施、丰富的人才储备以及毗邻区域内充满活力的市场的地理优势，使其成为大规模推动巧克力创新的理想之地。在新加坡政府的大力支持下，该中心将增强我们与客户共同创新、加速业务转型以及巩固新加坡作为全球食品创新中心的地位，”百乐嘉利宝亚太、中东及非洲区总裁Vamsi Mohan Thati表示。
百乐嘉利宝首席数字官阿姆尔·阿拉法强调了人工智能在巧克力和可可行业中的变革性作用。“人工智能正在重新定义我们构思、设计和交付巧克力和可可体验的方式。通过将人工智能融入我们的创新生态系统，我们正在开启从预测性口味开发到个性化客户解决方案等全新的可能性。位于新加坡的嘉利宝全球创新中心超越了眼前的创新，正在构建塑造未来巧克力体验的数字化基础设施。”
Callebaut GIC 将在其新加坡工厂设立30多个专业职位，包括人工智能工程师、食品科学家、厨师、应用技术专家、工艺技术员和客户体验专家。
“自百乐嘉利宝创立以来，巧克力和可可一直是我们的传承与创新核心。如今，我们正战略性地拓展自身能力，打造令全球消费者愉悦的沉浸式巧克力体验。嘉利宝全球创新中心将确保巧克力的下一个篇章继续激发灵感，令人兴奋。”百乐嘉利宝客户体验总裁Dries Roekaerts表示。
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(顺序不分先后)