编者按：
11月28日—30日，河南省种猪育种高峰论坛暨雏鹰农牧集团种猪育种产学研创新成立仪式在河南郑州福缘国际酒店隆重举行。雏鹰农牧集团董事长侯建芳、董事长助理王爱彦等领导出席会议，与全国知名育种专家陈焕春、陈瑶生、王爱国等同台研讨关于养殖业发展、种猪育种数字化体系建设等内容。值此盛会，“雏鹰人”微信特推出集团内刊的深度报道文章，以及育种方面的科普知识，以飨广大读者。
河南省滑县的现代农业示范园里，有一个现代化猪场。但见猪场四周绿树环绕，绿植青青；场内办公区、生活区、生产区齐全，三栋猪舍将生产区分为种猪繁育区、保育选育区和种猪测定区。细细看来，每栋猪舍的位置、朝向均是根据当地的地势和全年主导风向设计，整个场区采用一点式规划，猪舍根据全进全出理念，按照生产工艺流程顺序设计。移步舍内，方知自动饲喂系统、全漏缝地板、自动化环境控制、自动化喷雾消毒、燃气锅炉……国际先进生产设施设备一应俱全。
高端大气的滑县原种猪场大门
这是集团的滑县原种场，由国内顶级畜牧专家采用当今世界最先进的猪舍设计理念，合理布局、系统规划建设而成。作为集团的三个核心种猪场（已建成的滑县、吉林种猪场和待建的内蒙古种猪场）之一，滑县原种场是集团育种体系重要的组成部分。
而集团育种体系搭建的起点，还要从两年多前的吉林原种场说起。
01
境外引种 拉开集团育种序幕
2014年8月，900头来自加拿大的Genesus Inc(加裕公司)种猪乘坐包机，漂洋过海历经13个小时飞行落户集团吉林原种场。此次引进的种猪包括杜洛克、大约克、长白3个品种，具有繁殖能力强、生长发育快、饲料转化率高、胴体瘦肉率高等特点。“原主人”加裕公司拥有全球最大独立注册的纯种猪群、加拿大40.5%的注册纯种猪，可谓血统纯正，品质优良。这是集团首次从国外引进高品质种猪。吉林原种场由集团育种部管理，场区育种人员负责育种检测、数据记录。
舍外风机，最大限度为种猪们提供舒适的温度和通风量
此举意味着集团育种工作翻开新的篇章。“2014年以前，集团分公司、子公司根据自身生产需求，自行与国内种猪企业洽谈购买种猪，购回后自养自繁。由于缺乏专业设备及技术指导，高价购回的种猪不久就出现退化，只能重新采购。高居不下的引种成本和过于分散的繁育格局导致集团无法建立系统完善的育种体系。”集团育种部经理郑安代介绍道。
2015年3月，集团再次从国外引进种猪。这一次，法国Nucleus（纽克利斯种猪基因公司）的1000头优质种猪飞越欧亚大陆抵达南京，经过为期45天的隔离后安置在滑县原种场。从法国进口的长白、大白、皮特兰3个品种的种猪，具有体型佳、瘦肉率高、生长速度快、繁殖性能高、遗传性能好、抗病能力强等特点。通过加拿大、法国优良原种猪的引进，吸收国外种猪优异繁殖性能的内在精髓，应用多种方法对种猪进行系统选育，常规育种、计算机育种值和分子育种相结合，不断提高种猪的生产性能，致力培育出优质、高产、快长及抗病的雏鹰自主品牌种猪的新品系或配套系。
同年10月，伴随着 “生了！生了！”的欢呼声，滑县原种场一片欢腾，场区技术员李练功早已热泪盈眶。原来，在工作人员的精心照料下，这批半年前从法国引起的大约克母猪顺利产下一批健康的大约克仔猪。作为参与接生的技术员之一，李练功深知其中的苦与乐。喜讯传到总部，育种部负责人王爱彦激动地说：“集团育种工作距‘培育出雏鹰自主品牌种猪’的目标又近了一步！”
滑县种猪场外围隔离着天然屏障
02
时不我待 全力搭建繁育体系
滑县原种场约克猪仔的出生，是集团育种网络搭建，甚至是养殖板块的一件大事。
被誉为“中国养猪第一股”的集团，依托于强大的资金、技术实力，大力发展建设适合企业发展的育种体系和育种规划，谋求从产业的最顶端发力，跨过行业的高门槛，巩固在行业的竞争优势。集团“养殖、粮贸、互联网”三大战略版块中，养殖板块无疑是重头戏。而作为养殖的源动力，种猪繁育是基础，也是关键；同时，新模式要在集团彻底生根，育种体系也是重要保障之一。为保证实现集团“未来3-5年达到年出栏1000万头生猪”的战略目标，集团育种部联合相关部门经过严谨的框架和路线规划，于2016年7月确立了新的繁育体系。
新繁育体系设计的原种猪、扩繁种猪、二元种猪，及商品猪的四级目标，组成一个稳固“金字塔”形。以滑县原种场、吉林原种场、内蒙原种场（待建）为实体核心，辐射各分子公司扩繁场，形成一条稳定、高效的育种链条。
滑县原种场完全参照国外优秀核心原种场的标准建造，场内各种设施、设备都是国内外一流水准，集团最高等级的生物安全。场内的原种猪具有优秀血统和基因。目前场内已平稳生产一年半，场内种猪平均窝均产活仔数均为行业上等水平。繁育体系的四级总体目标一致，就是提供优质、安全、绿色猪肉，但各自的性质不同，生产任务不同，从上到下，呈金字塔形状排列，优秀基因流的方向同样从金字塔的顶端指向底端，不能反向，终端商品猪的品质是检验整个繁育体系最好的依据。
中转料塔作用大
“1000万头出栏量的这个目标3-5年将实现，怎样才能保证相关育种工作的进度呢？”王爱彦理清思路，决定两条路并行不悖：一是借助外援猪种保障目前的种猪需求；二是加快新繁育体系的步伐。
03
稳步向前 保障国家育种安全
“新繁育体系只是集团育种网络搭建的重要一步。下一步，育种部在完善新繁育体系搭建的同时，将整合集团的育种资源，形成以核心种猪场为基础，以扩繁场为主体，集团种猪育种部为核心的技术组织结构，全力搭建完全符合集团需求的育种体系。”王爱彦介绍道。
在王爱彦的主持下，集团育种部建立起稳步向前的育种网络建设落地计划。
加强人才队伍建设是首要。育种部将逐步建立育种岗位技术人员认证制度，通过不定期内外培训增强育种人员专业素养。育种岗位技术人员全部采用聘任制，所有人员竞聘上岗，同时加以年度考核制，由集团种猪育种部对所有在岗育种技术人员进行年度考核，年度考核不合格者坚决淘汰，调换到其他合适岗位。
培训是人才队伍建设的重要一环。为此，育种部将对不同层级的育种技术人员进行定期培训。学习行业内先进的育种技术，从而增强集团的育种实力。此外，也要增加在岗育种技术人员对外交流学习机会，同时要不断从公司内部生产技术人员挖掘优秀人员进行育种技术培训，完善育种人员梯队建设，保障育种工作顺利开展。
不断加大育种新技术的应用，加强交流。目前，国内育种已经从最初的传统育种发展到现在的全基因组选择育种以及CT扫描育种等先进育种技术，集团紧跟步伐，已经同华大基因等公司建立交流合作，积极筹备在核心群中展开全基因组选择育种工作。
“集团育种网络的搭建，不仅只为集团1000万头生猪出栏。从长远来看，作为一个有责任感的企业，集团还承担着保障国家种育产业战略安全的重任。尽管，培育中系种猪这条路还很长很远，但相信有集团董事长的领导，有全体雏鹰人的努力，我们终将到达目标！”王爱彦平静地说。
（本文作者刘颖慧、魏德勇，选自32期《雏鹰人》，标题有修改）
【科普篇】
育种知识Q&A
养殖生产中心育种部 张小宁（整理）
问：什么是育种？
A：我们可以将“育种”理解为：采用一切可能的手段来改进家畜（猪、牛、羊等）的遗传素质，以期生产出数量多，质量高的畜产品。
问：为什么要进行育种？
A：首先，通过育种工作可以充分利用畜禽品种资源，一方面发挥优良品种的珍贵基因作用，提高畜产品的质量和其他特性；另一方面通过开发利用品种资源，达到对现有品种资源保护的目的。
其次，通过育种工作，培育出新品种和品系，以保证畜禽群体具有很高的总体生产性能，并提供符合市场需求的高质量畜产品，使其在市场竞争中保持优势。
第三，通过育种工作，在现有优良品种的群体中选育优秀的种畜，通过种畜的推广利用，提高畜禽群体内的良种覆盖率，使群体不断地得到遗传改良。
第四，通过育种工作，培育杂交配套系或筛选“优化”杂交组合，以期充分利用杂种优势，为工厂化畜牧业生产提供高产，低耗的商品畜禽，从而提高生产效率和经济效益。
问：什么是种猪？
A：种猪是种用亲猪的简称，并不是一个单独的物种，而是家猪中专门用于繁殖仔猪的亲猪，主要用于区别于肉猪（主要用于屠宰取肉）。
问：种猪分为哪些类？
A：
1、按性别分为种公猪和种母猪。
2、按亲本溯源分为纯种种猪和二元种猪、三元种猪。
3、按品种来源分为中国地方种猪（如太湖猪、二花脸猪、莱芜猪、及三门峡雏鹰饲养的大多数黑猪）和外来种猪。外来种猪品种主要有大白猪、长白猪、杜洛克、皮特兰等，外来种猪根据其来源地（国家）又分为美系猪、加系猪、丹系猪、英系猪、法系猪、台系猪。
问：法系猪有什么特点？
A：法系猪是由法国直接引进的优良种猪，该系猪集中了目前世界上优良种猪的性状表现：食欲旺盛、体形大、生长速度快、腿臀丰满、四肢健壮结实、肉用型体形外貌突出、产仔数高，适应国内不同环境的饲养管理，该系猪既可用于纯种繁殖以建立高品质猪群，也可用于现有猪种的遗传改良。
法系 大白猪 |
l 非常耐寒，适应性强； l 产仔数高； l 卓越的生长速度； l 优良的饲料转化率； l 上好的肉质。 |
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法系 长白猪 |
l 初情期早； l 良好母性品质和产仔性能； l 生产速度快； l 肉质好； |
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法系 皮特兰 |
l 性成熟早； l 生长率高，饲料转化率好； l 抗应激的能力强； l 屠宰率和胴体瘦肉率极高 |
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问：加系猪有什么特点？
A：加系猪是世界上最好的种猪之一，其品种主要有大白猪、长白猪和杜洛克种猪，此外，还有一小部分的其他品种，如汉普夏种猪、皮特兰猪和巴克夏猪。每个品种各在窝产仔数、生长率、饲料转化率以及胴体结构和组成方面具有显著的特点。
加系大白猪 |
l 产仔数高 l 胴体品质好 l 饲料转化率高 |
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加系长白猪 |
l 母性能力好，性情温和 l 使用寿命长 l 产仔数高 l 平均日增重和饲料转化率高 |
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加系杜洛克 |
l 较高的胴体品质 l 结构匀称紧凑、体躯深广 l 饲料转化率高 l 平均日增重高 |
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问：目前集团种猪繁育体系是什么情况？
A：
1、原种场（核心群）
原种场处于种猪繁育体系的金字塔塔尖，是繁育体系的重点，其主要任务是做好品种规划和育种方案，根据育种方案进行纯种选育，开展种猪性能测定，以期获得最大的遗传进展。原种场优秀后代可以更新核心群种猪或者为扩繁群提供后备公母猪等。滑县原种场就是原种场。
2、扩繁场（繁殖群）
扩繁场位于整个繁育体系金字塔结构的中间层，具有承上启下的作用，是连接原种场和商品场的纽带。扩繁场的主要任务是扩繁纯种母猪和生产杂种公母猪。扩繁场生产的杂种公母猪的目标方向各不相同：公猪生产性能的主要目标是生长速度快、瘦肉率高以及饲料转化率高等；母猪生产性能的主要目标是繁殖性能好和抗病力强等。繁殖群更新的后备猪必须来自核心群，不允许接受商品场的猪只。
3、商品场（生产群）
商品场位于整个繁育体系金字塔结构的底层，如新郑养殖基地的母猪场，主要功能是按照杂交计划的要求，组织好父母代的杂交，生产杂优猪。商品场的主要工作是提高猪群的生产效率，向测定站提供优秀的商品猪进行测定，以检验育种计划、育种目标等的实现情况。
4、终端商品猪饲养场
终端商品猪饲养场仅仅饲养商品猪，如公司的保育育肥场，猪只来源于生产群母猪生产的杂优仔猪，它是整个繁育体系的最终结果和产品，是整个种猪繁育体系最终价值的体现。
