美食评选展播：龙宇装备《干锅菌丝》

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美食

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。100G杏鲍菇热量为35大卡，膳食纤维高达2.1G，植物蛋白含量高达25%，还有18种氨基酸，以及对人体有益的多糖，杏鲍菇的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，达到肠胃后会大量吸收水份膨胀，从而增加饱腹感，也是减肥良品。用杏鲍菇做主材，不管哪种做法都能做出一道美味佳肴，适合大众口味。干锅菌丝便是其中一种，裹上面粉鸡蛋炸至金黄，再配以青红椒加以翻炒，最后配上白芝麻，香辣开胃，鲜美可口，深受广大职工喜爱。