

“城郊牌”月饼
“中秋节又能吃到咱自己做的‘城郊牌’月饼了,真材实料,干净卫生,还实惠可口!”近日,在城郊煤矿食堂,职工提着刚买到的月饼纷纷说道。
为让职工过上一个温馨、祥和的中秋佳节,该矿早打算、早准备,克服人员少等实际困难,组织志愿者和协管员开展“月饼传情 福满中秋”义务制作月饼活动。
“月饼传情 福满中秋”
该矿严把原材料采购关,食用油、面粉等主要食材均选用国家知名品牌材料,纯手工制作,现做现烤,保证了月饼的新鲜度、可口度。在制作过程中,加强对操作间环境、制作人员卫生、成品存储等监督检查,确保卫生可靠、质量合格。在销售上,坚持以成本价出售;在包装上,为职工准备“精美礼盒版”,让职工既能自己吃得舒心,又能送人“拿得出手”。
黄 坤/文图
冯鑫涛/视频
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