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1月15日，集团召开2018年度上海建工示范食堂总结表彰会，并在员工食堂举办烹饪技能比武。集团工会主席卞炯，集团副总裁、总经济师薛永申出席会议，集团相关部门负责人及各单位工会主席、行政后勤分管领导、工会权益保障干部、行政科长、餐饮公司负责人、示范食堂班组长、食堂班组长代表和技能比武选手共200余人参加会议。
卞炯宣布2018年度集团示范食堂表彰名单
以及烹饪技能比武结果
薛永申提出四点工作要求：一是要牢固树立“民以食为天、食以安为先”理念，建设放心职工食堂；二是要深化“转方式、强管理、重服务”，提高行政后勤工作有效性和针对性；三是要积极投身于立功竞赛，践行“执行力、诚信、工匠”三大文化基因，为建设精品工程保驾护航；四是要点面结合，有序推动当前办公物资采购、总部食堂管理和义务献血等重点工作。
会上，总承包部浦东机场卫星厅项目部、一建集团龙之梦项目部和二建集团、机施集团就投身工程项目建设、践行工作责任与担当作交流；观看了餐饮从业人员培训视频；总裁事务部作了《保障舌尖上的安全，助力工程项目建设》行政后勤工作总结。
2018年，上海建工集团推荐选送的24名厨师参加了上海市职业技能竞赛的培训和应知、应会考试，考试成绩合格并取得了上海市《中级烹饪师》的职业资格证书。在烹饪技能比武中，24位厨师同台竞技，将刀工手法、烹调秘籍、拼盘艺术等绝技绝活亮相在技艺比拼的擂台上，得到了现场评委和同事们一致好评和赞赏。经过激烈的角逐，来自二建集团申永欣、四建集团刘晓霞、基础集团倪海兵技压群雄，夺得“金勺奖”。
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建工群英社
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