大数跨境

舌尖上的二建

舌尖上的二建 微观二建
2015-11-11
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导读:《汉书》有云,民以食为天,可见,食,对于中国人来说,可谓是头等大事。小二之前看火遍大江南北的《舌尖上的中
  《汉书》有云,民以食为天,可见,食,对于中国人来说,可谓是头等大事。小二之前看火遍大江南北的《舌尖上的中国》时,就已经口水嗒嗒滴了,可是你们知道吗?二建也有自己舌尖上的美味哦——这就是两年一度的“餐饮岗位技能比武”。
  今天小二就要带大家看一看,瞧一瞧《舌尖上的二建》。

  今年的比武分为“应知”和“应会”两部分,其中应知占30分,应会70分,总分100分,应会中又分刀工15分,烹饪55分。什么?你说小二说那么多废话干吗?好吧,闻不到香气,尝不到美味,小二就给大家上图咯~~~
瞧咱大厨们这刀工——细

大厨您这表情是带着思考人生的糖醋排骨吗?哈哈

面对如此多的美味,我们的评委们只能浅尝辄止立马打分
小二只想说,那么辛劳的工作,放着我来

连我们的领导们都赞不绝口



菊花青鱼剞花


水晶虾仁
糖醋小排






菠萝古老肉






虾仁两面黄
八宝辣酱
葱爆目鱼
咕老虾球
响油鳝丝
油酱毛蟹
雀巢芋艿
“群英荟萃”


  最终,申永欣大师傅拔得头筹,获得今年技能比武冠军。有没有小伙伴也想一展生手呢?请持续关注微观二建,说不定哪天就能在我们的平台上看到你的风采哦。






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