构筑管理体系提升保障质量保障舌尖上的安全- 大数跨境

建工群英社

2019-12-31

12月30日，集团召开2019年度示范食堂总结表彰会。集团副总裁、总经济师薛永申出席会议，集团相关部门负责人及各单位工会主席、行政后勤分管领导、工会权益保障干部、行政科长、工程公司综合办主任代表和餐饮公司负责人、示范食堂班组长、食堂班组长代表以及中高级烹饪师代表200余人参加会议，会议由集团工会副主席廉永梅主持。

薛永申在讲话中指出，食品安全是重大的民生工程、民心工程，各单位要围绕集团第三次党代会提出“六个一流”工作目标，聚焦核心能力建设、夯实发展基础，准确认识企业发展过程中面临的新情况新问题新挑战，坚持底线思维、发扬斗争精神，实施食品安全战略建设放心职工食堂。结合当前的工作形势和企业特点就做好新一年的工作提四方面要求：一要落实食品安全党政同责，提升食品安全治理能力和保障水平；二要持续推进生活垃圾分类工作，让垃圾分类成为日常的新习惯；三要切实加强外埠区域建筑工地食堂日常监督管理，服务集团全国化战略；四要结合实际，做好节前保障食堂正常有序供给、义务献血工作和防寒保暖工作等重点工作。

会上，集团副总经济师、总裁事务部总经理施正峰宣读了集团示范食堂表彰决定。表彰了2019年度61个在重大工程项目建设中涌现的有责任、勇担当、重服务的示范食堂。

来自华建公司姚志强和东宁公司派驻园林集团李玉涛两位高级烹饪师为《上海建工食堂菜谱100例》首发揭幕。

南京地区联合党委和联合工会、七建集团安徽涡阳县星园安置小区项目部、上安物业公司和材料公司就投身重大工程建设，助力集团“三全”战略，以“高标准、高水平、高要求”抓好食堂后勤和五有设施管理，让职工“住着舒心、吃着放心、干着安心”，践行“兵马未动、粮草先行”责任与担当作了大会交流；总裁事务部副总经理沈锦添作了《构筑管理体系，提升保障质量》行政后勤工作总结。