近日，上海建工“SCG厨师工坊”厨艺技能比武在上海建工临港新片区105社区金融西九项目15-01地块项目食堂顺利举行。
作为上海建工“SCG厨师工坊”品牌的延伸，本次技能比武聚焦一线建设者用餐需求，模拟真实的食堂作业。各支参赛队伍需要在规定时间内，以“大锅菜”形式完成一份套餐的烹饪，并确保套餐售价控制在15元以内。比赛邀请一线班组长、参赛单位工会主席及行政科长担任评委。最终，在品相、色觉、口味、适用性、操作规程等5大类共11个评分子项的角逐中，七建集团金山区新江水质净化二厂二期工程土建总承包项目食堂获一等奖。各参赛队伍纷纷表示通过本次比赛既检验了自身工作，也从中学到很多经验，对今后继续提升菜品质量，服务好一线建设者用餐需求有很强的借鉴意义。
卡通形象“阿建”和“CiCi”也首次以厨师造型示人，象征“SCG厨师工坊”的打造，将秉持上海建工人一脉相承的“工匠基因”，不断增长服务一线建设者本领，增强凝聚力，提升幸福感。
颁奖（滑动查看更多）
本次活动由集团工会联合集团总裁事务部共同举办，集团相关部门负责人，各参赛单位工会主席、行政科长、工会保障干部、一线班组长等共计40余人参加。
比赛现场（滑动查看更多）
一等奖
二等奖
三等奖
优胜奖
菜品展示（滑动查看更多）
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