新凤鸣徐州基地第一届
为营造轻松愉悦的文化氛围,倡导员工健康饮食,10月14日,新凤鸣徐州基地顺利举办第一届厨艺大赛。
"美食美刻" 直击现场
本次参赛的14支队伍由专业厨师和车间员工代表共31人组成,基地领导陈晓斌、杜杨洋、蒋利民、余宗哲、牛常秋、文家东担任评委。
基地总经理助理兼办公室主任陈晓斌致辞,预祝本次厨艺大赛取得圆满成功,希望参赛选手以饱满的状态参与到比赛中,以平和的心态取长补短,赛出水平、赛出风格。
慧心调美味,巧手做佳肴,烹、炒、煎、炸、蒸样样俱全,各种家常食材在选手们的料理下都变出新花样。
上菜啦!!
红烧肉、吕布戏貂蝉、孔雀开屏、川味毛血旺、花好月圆......一道道大餐造型别致、香气扑鼻,让人忍不住流口水。
俘获你的胃
评委团从菜品名称、口味与质感、色泽与形态、营养与卫生、创意与实用方面打分,并就菜品进行点评和指导。
厨师队
一等奖:石小卫
二等奖:张海晨
三等奖:马乾坤
四等奖:姬建安、胡方超、董珂畅、万邦达
代表队
一等奖:长丝1队
二等奖:长丝2队、短纤1队
三等奖:短纤2队、公用工程队、热电队、辅料中心队
基地总经理助理杜杨洋总结发言,本次比赛给大家带来了一场视觉、味觉盛宴,也展现了参赛者积极向上的精神面貌和互帮互助的团队精神,祝贺此次厨艺大赛圆满结束!
丹桂飘香、丰收满仓,此次厨艺大赛不仅促进了厨师间的沟通学习,进一步丰富菜品口味提高菜品质量,也给热爱美食的员工搭建了展示自己的舞台,基地将继续开展形式多样的活动,丰富员工文化生活!
编辑:李 忱
初审:陈晓斌
终审:姚敏刚



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